Alternant assistant qualité F/H

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  • Etablissement :  Sainfruit

  • Type de contrat :  Alternance - 12 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Mazères

Description de l'entreprise

 

En 2012, la société Sainfruit, née de la fusion de deux plateformes, s’appuie sur un large tissu de producteurs locaux pour qui elle distribue des fruits et des légumes vers des établissements de grande et moyenne surface, et vers des établissements de restauration hors-domicile.

Chez Sainfruit, on met en avant les producteurs locaux, ce qui a permis à l’entreprise de se voir certifié « Jouons Local » ! Les clients sont donc livrés quelques heures après l’acheminement vers l’entrepôt depuis les cultures régionales.

La société a également su s’adapter aux nouvelles exigences des clients, en développant une gamme de produits issus de l’agriculture biologique.

 

Description du poste

L’alternant(e) a pour mission de mettre en œuvre les procédures du système de Management de la Qualité du Réseau Le Saint, en particulier celles liées à la sécurité sanitaire du site et à la satisfaction clients.

Vos missions principales seront :

- Suivi des achats de matières premières (demande d’analyses auprès des fournisseurs, suivi des contrôles à réception, évaluation des fournisseurs)

- Mise à jour et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire du site, analyse des dangers selon la méthode HACCP

- Application du plan de prélèvements pour les analyses et suivi des résultats

- Traitement des alertes sanitaires

- Suivi du nettoyage et du plan de sanitation du site

- Suivi des équipements soumis à métrologie légale

- Préparation des audits de certification de produits et audits clients

- Traitement des réclamations clients et réponses aux diverses demandes clients

- Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d’Hygiène et sensibilisation au quotidien

- Saisie des indicateurs de satisfaction clients, participation aux réunions de pilotage


Profil recherché

L’alternant (e) Qualité doit être autonome, rigoureux(-euse), avoir l’esprit de synthèse et d’analyse.

Il faut également avoir une aisance relationnelle, une bonne capacité d’écoute, d’adaptation et de communication avec les autres services.

Vous maîtrisez les outils informatiques. 

Vous préparez une formation en Qualité Hygiène en Agroalimentaire Bac +2 à Bac +5.

Réf: a3d19d83-5367-4a4a-8f9c-8268705d580e

Le poste n'est plus à pourvoir.

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