Alternant(e) Assistant(e) qualité F/H

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  • Etablissement :  Fraichadour

  • Type de contrat :  Alternance - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Geours-de-Maremne

Description de l'entreprise

 

Basée à Saint-Geours-de-Maremne, Fraichadour est le partenaire des professionnels de la restauration commerciale et collective, de la GMS, des grossistes et semi-grossistes des Pyrénées-Atlantiques et des Landes. L’entreprise a été rachetée en 2017 sous le nom de Simexpa-Primadour par le Réseau Le Saint.

Spécialisée dans la distribution de fruits et de légumes, Fraichadour a su fidéliser sa clientèle grâce à sa mise en avant des producteurs locaux, jusqu’à être certifiée « Jouons Local ». Fraichadour, c'est donc la garantie de produits ultra-frais, récoltés et acheminés quelques heures seulement avant de d’être livrés aux clients. Elle dispose même d’une gamme de produits certifiés BIO.

Pour plus de réactivité, Fraichadour s’adapte aux besoins des ses clients RHD et offre la possibilité de venir chercher les petites commandes directement à l’entrepôt ou d’être livré où ils le souhaitent par Atlantic Prim.

 

Description du poste

 

FRAICHADOUR n’attend que toi !

 

Au sein du Service Qualité, nous recherchons un(e) assistant(e) qualité en alternance.

 

Tu vas rejoindre notre équipe dynamique dans laquelle la force du collectif, l’entraide et la collaboration sont au cœur des échanges.

 

Tes missions évolueront tout au long de ton apprentissage.

 

Les voici :

- Suivi des achats de matières premières (demande d’analyses auprès des fournisseurs, suivi des contrôles à réception, évaluation des fournisseurs)

- Mise à jour et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire du site, analyse des dangers selon la méthode HACCP

- Application du plan de prélèvements pour les analyses et suivi des résultats

- Traitement des alertes sanitaires

- Suivi du nettoyage et du plan de sanitation du site

- Suivi des équipements soumis à métrologie légale

- Préparation des audits de certification de produits et audits clients

- Traitement des réclamations clients et réponses aux diverses demandes clients

- Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d’Hygiène et sensibilisation au quotidien

- Saisie des indicateurs de satisfaction clients, participation aux réunions de pilotage

 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Nous t'assurons une formation à notre métier, aux produits et à nos outils.

Tu es accompagné par ton tuteur tout au long de ton alternance.

Tu intégreras un Réseau à taille humaine qui propose diverses opportunités professionnelles.

 

 

Profil recherché

Tu prépares une formation de niveau de BAC+5 dans le domaine de la qualité Hygiène en agroalimentaire.

Tu es autonome(e, rigoureux(se) et possède un bon esprit d'analyse et de synthèse.

Tu as une bonne aisance relationnelle, une bonne capacité d'écoute, d’adaptation et de communication.

Tu maîtrises les outils informatiques.

 

Si tu te reconnais dans ces quelques lignes et que tu as envie de nous rejoindre n'hésite plus et envoie nous ton CV.

Nous avons hâte de te rencontrer !

Réf: 15e4fbb0-5638-438e-ba63-80915eafa47e

Le poste n'est plus à pourvoir.

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