ASSISTANT(E) QUALITE F/H

L'entreprise

L’entreprise Bourguignon a été fondée en 1937 à Guingamp, elle rejoint le Réseau Le Saint en 2001 et est la référence en termes de distribution de fruits et de légumes dans les Côtes d’Armor.

L’entreprise privilégie les partenaires locaux et les circuits courts. De plus, la société garantit des produits ultra frais et d’excellente qualité à ses clients.

Description du poste

L'assistant(e) qualité a pour mission de faire appliquer les procédures liées à la qualité sur les différents sites. Il/Elle pourra aussi avoir des missions à l'échelle du Réseau. Ces dernières s'étendent sur deux domaines principaux : la sécurité et l'hygiène.

Vous aurez comme principales missions :

• Saisir les indicateurs mensuels
  
• Diffuser les tableaux de bord et les indicateurs qualité aux salariés tous les mois
• Détecter les non-conformités
• Suivre et mettre à jour les plans de maîtrise sanitaire et les plans HACCP en fonction de l’évolution des processus et de la réglementation 
• Envoyer les cahiers des charges aux fournisseurs et faire leur évaluation
• Effectuer les suivis relatifs à l'hygiène et à la sécurité sur les différentes sites du réseau
• Appuyer le service commercial sur la mise à jour de documents qualité (protocoles de livraison, coordonnées de gestion de crise, protocoles de sécurité…), appui pour les appels d’offre et les cahiers des charges clients
  
  

Profil recherché

L'assistant(e) qualité doit être rigoureux et avoir l'esprit de synthèse et d'analyse. Il faut également avoir une aisance relationnelle.

Il/Elle doit aussi avoir connaissance des référentiels de la réglementation applicable ainsi que des méthodes de veille normative et réglementaire.

Avoir une première expérience en entreprise agroalimentaire et/ou spécialisée dans la distribution de fruits et légumes serait un plus.

Réf: cbe090e7-3cbd-4ad5-dc0f-08d93728325b