Préparateur - fileteur marée F/H

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Publiée le 03/06/2025

  • Etablissement :  Sobomar

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Loubès

  • Salaire 21621,60 EUR (€) - 30000 EUR (€) / an

L'entreprise

Sobomar est issue de la fusion de plusieurs entreprises du Réseau Le Saint en 2019. L’entreprise distribue des produits de la mer (crustacés, poissons et coquillages) en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie.

L’entreprise achète dans huit criées, de Saint-Jean-de-Luz à la Turballe ainsi que Port-en-Bessin dans la Manche pour être en première ligne pour les achats de coquilles. Ainsi, Sobomar est certifié « Jouons Local » pour ses efforts auprès des pêcheurs locaux, notamment les huîtres et les moules du bassin d’Arcachon.

Sobomar a également su s’adapter aux nouvelles exigences des clients, en développant une gamme de produits certifiés BIO (saumons, crevettes, algues, dorades, etc.).

 

 

Description du poste

Vous souhaitez être acteur d'une aventure humaine, conviviale et engagée ?

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale proposant des perspectives d'évolution au travers de la gestion de carrière et la formation ?

 

Le ou la préparateur - fileteur a pour fonction principale de préparer les produits frais de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc. avant leur expédition sur les lieux de vente.

 

Vos principales missions seront :

  • Vérifier l’état de fraîcheur des produits travaillés,
  • Isoler tout produit non conforme et avertir le responsable atelier,
  • Préparer les produits (vidé, écaillage, filetage, écorchage),
  • Assurer la préservation des produits (non contact avec le sol, propreté des emballages, du matériel et des plans de travail ainsi que la manipulation et la palettisation soigneuse) et respecter les consignes d'hygiène,
  • Veiller au respect de la fraîcheur des produits (glaçage, fermeture des portes, etc.)
  • Effectuer des préparations de commandes clients.

 

Ce que nous vous offrons 
🎁 Des avantages attractifs :

  • Mutuelle d’entreprise
  • Accès à des achats de produits du réseau à des prix préférentiels

📍 Localisation : Saint-Loubès
📅 Poste à pourvoir immédiatement

Profil recherché

Rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et avez un réel intérêt pour les produits de la mer.

Réf: c0e16391-e53c-4d3b-bcfb-3073695d1522

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Préparateur - fileteur marée F/H

Sobomar St Loubès
CDD - 3 mois
Temps plein
Saint-Loubès
21621,60 EUR (€) - 30000 EUR (€) / an

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Réseau Le Saint, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Réseau Le Saint et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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