Agent d'entretien des locaux et restauration F/H

L'entreprise

Le Point Accueil Emploi du Pays de Châteaugiron Communauté, relais de proximité au service de l'emploi, accompagne :

• les entreprises dans leurs recrutements,
• les usagers dans leurs démarches de recherche d'emploi, de formation et projet de reconversion professionnelle.

La Mairie de Châteaugiron a sollicité le PAE pour diffuser une offre d'emploi d'Agent d'entretien des locaux et Restauration (F/H) en CDD.

Description du poste

Petite Cité de Caractère® de Bretagne de plus de 10 000 habitants, située à 15 kilomètres de Rennes, la Commune nouvelle de Châteaugiron conjugue dynamisme et qualité de vie. La richesse de son patrimoine architectural est savamment mise en valeur par le végétal, le fleurissement et les aménagements.

Vous souhaitez contribuer activement au dynamisme de la Ville, venez rejoindre notre équipe !

• Temps de travail : Temps complet
• Type d'emploi : CDD sur année scolaire (10 mois)
• Cadre d’emploi : Adjoint technique
• Poste à pourvoir : le 31 août 2026
• Date limite de dépôt des candidatures : le 15 juillet 2026

Sous l’autorité de la Responsable de l’équipe d’entretien des locaux, participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, assure la fluidité du service au self, d'accompagnement des convives, d'entretien des locaux et matériels de restauration et assure la propreté des locaux scolaires, périscolaires, administratifs, associatifs, sportifs,…

MISSIONS EN RESTAURATION :

• Distribution et service des repas
  • Approvisionner régulièrement les meubles de distribution (entrées, plats chauds, laitages, desserts, pain, boissons) tout au long du service.
  • Veiller à la mise en valeur des produits et au maintien de la propreté du linéaire de distribution.
  • Accueillir et orienter les enfants avec courtoisie.
  • Assure le service des repas à l’assiette sur la ligne de self
• Plonge et Gestion de la vaisselle

  • Assurer le débarrassage, le tri et le lavage de la vaisselle et des plateaux.

  • Réaliser la plonge batterie (ustensiles de cuisine, bacs GN, casseroles).
  • Conduire et entretenir la machine à laver (remplissage, vidange, nettoyage des filtres).
  • Essuyer (si nécessaire) et ranger la vaisselle propre dans les zones dédiées.
• Entretien des locaux et du matériel
  • Nettoyer et désinfecter la salle de restauration (tables, chaises, sols) après chaque service.

  • Assurer l'entretien de la zone de distribution (rampe du self, vitrines réfrigérées, bains-marie).

  • Nettoyer les locaux annexes (plonge, zone de réception des déchets).
  • Vider, nettoyer et désinfecter les poubelles en respectant les consignes de tri sélectif.

• Rangement et réception
  • Réceptionner, contrôler quantitativement et ranger les marchandises lors des livraisons.
  • Ranger le matériel de nettoyage et veiller à la bonne gestion des stocks de produits d'entretien.

MISSIONS D'ENTRETIEN DES LOCAUX :

• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux :
  • Nettoyer les locaux

  • Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces

  • Changer les sacs poubelles 
  • Aérer les locaux
  • Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de sécurité
  • Désinfecter les surfaces
• Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition :

  • Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation

  • Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
  • Assurer l’entretien courant et ranger le matériel (machines, produits) utilisé après usage
  • Identifier et différencier les différents matériaux, les produits acides et alcalins

  • Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage

• Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
  • Contrôler l’état de propreté des locaux
  • Respecter l’utilisation des produits
  • Respecter le code couleur des lingettes
  • Porter la tenue vestimentaire adéquate (chaussures de sécurité, blouse…)
• Respecter le fonctionnement propre à chaque site

  • Trier et évacuer des déchets courants en respectant le tri sélectif

  • Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
• Rentre compte de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie :
  • Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au responsable

Conditions particulières :

Rythme de travail adapté aux contraintes de la distribution

Station debout prolongée,

Manutention de charges, expositions à la chaleur et au froid

Activité seule ou en équipe

Activité pouvant être sur des horaires atypiques

Posture professionnelle et courtoise attendue avec les usagers

Informations complémentaires :

Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + prime annuelle + Titres Restaurant + CNAS + démarche QVCT + Forfait mobilité durable + Participation employeur à la Prévoyance et mutuelle.

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Profil recherché

Connaissances :

Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)

Maîtrise des techniques de nettoyage et d'utilisation des produits chimiques (dosage, fiches de sécurité).

Habileté dans la manipulation des équipements de cuisine et de plonge.

Savoir faire :

Respecter les délais et les procédures

Repérer les dysfonctionnements et les signaler

Rapidité et qualité d'exécution

Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)

Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité…)

Savoir être :

Rigoureux, travail en équipe,

Précautionneux avec le matériel

Adaptabilité aux usagers

Organisée, méthodique

Ponctuel, discrétion

Bienveillance et adaptabilité

Travail en équipe

Réf: ad33cca3-9b09-4f01-a672-a7f9abe89657