Second de cuisine F/H

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Publiée le 07/07/2026

  • Etablissement :  Points Accueil Emploi de Vitré Communauté

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps partiel

  • Lieu La Guerche-de-Bretagne

  • À partir du 24.08.2026

L'établissement

Le Lycée Saint-Exupéry de La Guerche-de-Bretagne propose des formations professionnelles de la 4ème à la terminale dans les domaines des services à la personne et de l’animation des territoires.

Pour renforcer son équipe de restauration scolaire, nous rechercons un(e) Second(e) de cuisine.

 

Les Points Accueil Emploi de Vitré Communauté interviennent en appui à l’établissement et publie cette offre pour son compte.

Description du poste

Sous l'autorité de la chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas destinés aux élèves et au personnel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Vos missions :

•    Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas. 
•    Participer à l'élaboration et à la production des menus. 
•    Assurer la préparation des entrées, plats et desserts. 
•    Veiller au respect des normes HACCP. 
•    Participer à la réception et au rangement des marchandises. 
•    Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. 
•    Remplacer ponctuellement le chef de cuisine en son absence. 

 

Conditions :
•    Contrat de 24 heures par semaine (lissées sur l’année soit 26h30/semaine hors vacances scolaires)
•    Horaires principalement en journée de 8h30 à 16h30 (les lundis, mardis, jeudis et vendredis)
•    Pas de travail les mercredis, ni pendant toutes les vacances scolaires
•    Rémunération selon la grille applicable de la convention collective des personnels des établissements agricoles privés relevant du CNEAP. 

Profil recherché

•    Titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent. 
•    Une première expérience en restauration collective serait appréciée. 
•    Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). 
•    Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. 
•    Bon relationnel et capacité à travailler dans un environnement scolaire. 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un cadre de travail stable et convivial
  • Des horaires favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
  • Une équipe engagée au service de la restauration scolaire et du bien-être des élèves

Réf: 115bc624-7172-4c6b-80ca-bf3eb71f9aed

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Second de cuisine F/H

Points Accueil Emploi de Vitré Communauté
CDI
Temps partiel
La Guerche-de-Bretagne
À partir du 24.08.2026

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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