Pizzaïolo F/H

L'entreprise

RM Intérim – Beauvais est votre partenaire emploi au cœur de l’ Oise. Nous sommes situées au 20 avenue blaise pascal. 

Notre agence d'intérim et de recrutement diffuse au quotidien des offres d'emploi à pourvoir dans des secteurs d'activité multiples. À vocation généraliste, l’agence se tient à votre disposition pour répondre à vos besoins et vos attentes.

Description du poste

L'agence de Beauvais recherche un (e)  PIZZAILO H/F

Tes missions principales :

·         Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.

·         Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.

·         Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits. Allumage et nettoyage du four à bois

·         Découpe des pâtons à la main ou en machine

·         Défournement

·         Enfournement

·         Entretien du four et du local

·         Fleurage et étalement des boules de pâte

·         Garnissage des boules de pâte avec les ingrédients de la recette

·         Pesée de la farine et des ingrédients

·         Préparation de la pâte

·         Pétrissage à la main ou en machine

·         Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant

·         Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four à bois

Profil recherché

Tu es rigoureux (se), organisé( e) et méthodique. Apprendre et transmettre sont des notions qui ne te fond pas peur. 

Fonce, c’est toi qu’il nous faut !

Tu possèdes ton Permis B. 

Rémunération et avantages :

- Taux fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

- Acompte de paie à la semaine si besoin.

- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)

- Le FASTT Propose des tarifs très intéressants pour les vacances et séjours.

A bientôt chez RM Intérim !

Réf: 256d8425-9572-4139-98a4-ca21d21f7c51