Second de Cuisine H/F

RM Intérim Le Havre

RM Intérim  Le Havre est une agence de travail temporaire ( CDD, CDI) généraliste basée 92 avenue rene coty , Le Havre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du tertiaire et de la restauration.

Description de la mission

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) .

 Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.

Missions :

• Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Préparer les plats selon les recettes et les standards établis.
• Encadrer et superviser les commis de cuisine.
• Veiller à la qualité des produits et à la présentation des plats.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce qu'on recherche

Profil recherché :

• Expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou Commis de Cuisine avec ambitions de progression.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Sens du travail en équipe et de l'organisation.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Rémunération et avantages :

- Taux fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

-Acompte de paie à la semaine si besoin.

-CET 10 %

A bientôt chez RM Intérim le Havre !

Réf: c1e2d32b-c072-4ae1-b3ad-47c17a1a88be