Cuisinier / Cuisinière F/H
-
Etablissement : Camping L'Orée du Bois
-
Type de contrat : Emploi saisonnier - 6 mois
-
Temps de travail : Temps plein
-
Lieu Les Mathes
-
À partir du 01.04.2022
L'entreprise
Situé dans la célèbre station balnéaire de La Palmyre, le camping 5 étoiles L’Orée du Bois en Charente-Maritime jouit d’une situation privilégiée entre océan et forêt. En plus d’un espace baignade, d’un espace bien-être et de terrains de sport en plein air, le camping dispose également d’un parc accrobranche et d’un escape game. En saison, nos équipes d’animation prennent en charge les activités des clubs enfants gratuits ainsi que l’organisation de soirées thématiques.
Cœur de métier
- Préparation des plats en accord avec les directives du chef cuisinier
- Gestion des fournisseurs, des commandes et des stocks
- Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition
- Diriger et fédérer une équipe
- Binôme avec la Chef de Cuisine
Profil & compétences
- BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
- Expérience similaire exigée
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Discipliné(e), vous savez suivre les instructions du chef cuisinier
Langues souhaitées
- Anglais - Niveau intermédiaire
Réf: cc0d3a75-93b9-42e0-6e64-08d9d1cf24b7
Le poste n'est plus à pourvoir.