Responsable bar / restaurant F/H
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Etablissement : Camping Soulac Plage
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Type de contrat : Emploi saisonnier - 5 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Soulac-sur-Mer
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Salaire 2200 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois
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À partir du 01.05.2021
L'entreprise
Situé à l’entrée de l’estuaire de la Gironde, le camping 4 étoiles Soulac Plage offre aux vacanciers un séjour privilégié avec l’océan en toile de fond. En accès direct à la plage, il dispose également d’un parc aquatique chauffé avec piscines de nage et toboggans pour les enfants. Sur place, les activités et animations des clubs enfants sont assurées en saison par nos équipes professionnelles, tandis qu’un panel de services et de commerces permet de répondre aux besoins de tous : restauration, espace bar, location de vélos, etc.
Cœur de métier
- Management et formation de l’équipe de restauration dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya
- Gestion des commandes et des stocks
- Supervision de la préparation et du service des commandes
- Supervision des encaissements
- Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Développement de la rentabilité de l’espace bar / restaurant
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition
- Salaire : 2200€ Brut/mois pour 39H
Profil & compétences
- BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
- Expérience similaire exigée
- Vous maîtrisez l’anglais à l’oral (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)
- Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client
Réf: 8cb2ef14-666a-4bea-292d-08d8b86b0cd9
Le poste n'est plus à pourvoir.