Responsable Bar F/H
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Etablissement : Camping Deux Fontaines
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Type de contrat : CDD - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Névez
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Salaire 2150 EUR (€) - 2150 EUR (€) / mois
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À partir du 21.03.2022
L'entreprise
Le Sandaya les Deux Fontaines est un hôtel de plein air situé en bord de mer à Névez, en Finistère Sud. "Les Deux Fontaines" propose des hébergements de standing dans un remarquable écrin de verdure. Côté équipements et activités, le camping dispose d’un impressionnant parc aquatique, bar, snack, clubs enfants, pour enchanter une clientèle internationale. Expert ou débutant, vous pourrez développer vos compétences à travers une expérience professionnelle enrichissante avec nous.
Cœur de métier
Développez votre sens du service, autonomie, polyvalence, créativité, mettez à profit votre ouverture d’esprit et votre gentillesse à travers une expérience professionnelle enrichissante et valorisante au Sandaya les Deux Fontaines à Nevez.
Vos missions :
- Management et formation de l’équipe du bar dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya
- Gestion des commandes et des stocks
- Supervision de la préparation et du service des commandes
- Supervision des encaissements
- Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Développement de la rentabilité de l’espace bar
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition
- Animation du Bar
Profil & compétences
- BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
- Expérience similaire exigée
- Vous maîtrisez l’anglais à l’oral (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)
- Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client
- Bonne humeur
- Sens de l’organisation
Réf: 75ed09f4-8eae-48d2-72b8-08d9d1c32a78
Le poste n'est plus à pourvoir.