Cuisinier Chef de Partie F/H

L'entreprise

Au sein du site exceptionnel du golf de Cholet, le restaurant du golf est un établissement de cuisine traditionnelle semi gastronomique. Cuisine faite maison instinctive, originale, mélangeant les saveurs du Monde. Travail uniquement à l'ardoise en fonction des produits du marché.

Description du poste

Intégration dans une équipe à taille humaine au sein du Groupe Rose de la Morinière, entreprise locale et diversifiée en hôtellerie - restauration

Nous recherchons un profil qui aime la cuisine faite maison, de saison, généreuse, alliant tradition, saveurs, couleurs et originalité.

En fonction du profil, possibilité d'évolution dans le groupe.

Profil recherché

• Expérience restauration traditionnelle faite maison
• 2/3 ans d’expérience minimum
• CAP cuisine exigée
• Autonome sous la responsabilité du second de cuisine et/ou du chef exécutif
• Maîtrise et connaissance HACCP
• 35H hebdomadaire
• CV et lettre de motivation demandée
• Salaire : 1800€ brut/mois

Réf: 6b6dc38d-4228-48f5-54a2-08d8f6829b50