Cuisinier F/H

L'entreprise

Entreprise familiale ancrée dans le choletais depuis près de 20 ans, propriétaires de plusieurs établissements dans l’hôtellerie et la restauration, nous créons une boutique et épicerie fine au cœur de Cholet.

Ce lieu proposera de la vente à emporter, livrée, ou consommée sur place sous forme de plats originaux en bocaux verre. Cuisine maison faite sur place, respectant les produits du terroir et de saison, dans une espace de travail agréable et dynamique.

Ouverture prévue mi-avril 2021.

Description du poste

Votre travail sera la production quotidienne de plats en bocaux pour la boutique ainsi que ponctuellement des mise en place de prestation traiteur. Vous serez sous le management du second de cuisine mais devrait être autonome sur les missions confiées.

Profil recherché

• Expérience traiteur ou production différée est un +
• 2/3 ans d’expérience minimum
• CAP cuisine exigée
• Autonome sous la responsabilité du second de cuisine
• Maîtrise et connaissance HACCP
• 35H hebdomadaire
• CV et lettre de motivation demandée
• Salaire : 1650€ brut/mois

Réf: f2f43451-6094-4dec-549d-08d8f6829b50