Responsable Guinguette F/H

L'entreprise

Etablissement situé au cœur d’un parc à Cholet, ouvert en saison, les weekends et vacances scolaires, il propose aux clients une offre snacking et un bar avec terrasse extérieure et espace intérieur.

Description du poste

Vous serez responsable de l'établissement et vos missions seront variées, du suivi des commandes de marchandises, recrutement des saisonniers, organisation des plannings, suivi caisses et C.A mensuel. 

Profil recherché

• Profil polyvalent salle / bar / production snacking
• Expérience 5 ans minimum
• Formation école hôtelière est un + (hors saison, vous rejoindrez l’équipe du Restaurant du golf de Cholet – qui fait parti de la même structure)
• Autonome sur les commandes, caisses, planning et inventaire
• Participation au recrutement de l’équipe de saisonniers
• 35H hebdomadaire
• CV et lettre de motivation demandée
• Permis B nécessaire
• Salaire : 1750€ BRUT/mois + intéressement sur le CA mensuel de la guinguette

Réf: 1025540d-0b50-42a3-549e-08d8f6829b50