Sommelier(e) F/H

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Publiée le 29/11/2025

  • Etablissement :  Billie

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

  • Salaire 2700 EUR (€) - 2700 EUR (€) / mois

  • À partir du 01.01.2026

L'entreprise

Billie - le restaurant chic et cool qui réveille la capitale

Billie est le restaurant qui manquait à Paris. Un Hi-Fidelity Bistrot, chic, cool, orchestré autour d’une expérience sonore unique en son genre où l’on dîne, on trinque et on partage, à la bougie et au rythme des vinyles. Billie n’est pas qu’un restaurant, c’est un manifeste. Une patte, une vision, une identité et un lieu à l’aise avec sa singularité, autant culinaire qu’acoustique.

Description du poste

Description du poste

 

  • Offrir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé à chaque client.
  • Présenter la sélection de vins, guider les clients dans leurs choix et proposer des accords mets-vins adaptés au style de la maison.
  • Prendre les commandes de boissons et garantir un service fluide et maîtrisé sur votre zone.
  • Gérer la cave du jour : stocks, rotation, mises en avant et ouverture des bouteilles.
  • Coordonner le travail des commis et soutenir le service salle lorsque nécessaire.
  • Assurer la satisfaction client du début à la fin du repas, avec un sens du détail irréprochable.
  • Participer à la mise en place, au rangement et à l’entretien du matériel et de la verrerie.

 

Recrutement: Sommelier(e) F/H chez Scandito à Paris

Profil recherché

Profil recherché

 

• Expérience solide en sommellerie et vraie sensibilité au vin.

• Relationnel naturel, présentation irréprochable et aisance avec une clientèle exigeante.

• Très bonne maîtrise du service, de la dégustation et des accords mets-vins.

• Sens du détail, dynamisme et sérénité en service.

• Esprit d’équipe, attitude positive et affinité avec l’hospitalité italienne.

 

Avantages:

Rémunération : 2700 brut €

Tips mensuels : Environ 2000 €

30% sur notre menu

Café/thés et softs offerts

Repas du personnel

Avances sur salaire simplifiées

Un parcours de formation en interne

Planning communiqué un mois à l'avance

Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle

Pérspective d'évolution rapide 

 

 

Réf: 3d50da1e-329b-4af5-b825-c5e3c858fb61

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Sommelier(e) F/H

Scandito
CDI
Temps plein
Paris
2700 EUR (€) - 2700 EUR (€) / mois
À partir du 01.01.2026

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Scandito, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Scandito et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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