Commis(e) de cuisine F/H

L'entreprise

Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice Airport bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.

Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop. 🌞

Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice Airport propose une infrastructure haut de gamme comprenant 234 chambres spacieuses et confortables, des espaces de réunion modulables pour les événements professionnels, deux restaurants offrant une cuisine locale et internationale, ainsi qu'une gamme de services dédiés au bien-être et à la détente, comme une salle de fitness et une piscine.

Au quatre coins du monde, les hôtels Sheraton organisent des évènements hebdomadaires visant à inspirer les clients et les habitants de la région avec les histoires et la culture des communautés locales. Soigneusement conçues pour aider nos clients à profiter au mieux de leur voyage, ces expériences sont axées autour des thèmes de l'enrichissement, du renouveau et du patrimoine local. 

En tant que franchise du groupe Marriott, nos équipes bénéficient de formations adaptées à leurs métiers et d'un accompagnement privilégié. Constituant le plus important portefeuille du secteur hôtelier avec plus de 30 enseignes phares et comptant près de 9 100 établissements répartis dans 142 pays et territoires, qui offrent davantage d'opportunités de se retrouver, de vivre des moments privilégiés et de tisser des liens.

Description du poste

Passionné(e) de cuisine ? Rejoignez les fourneaux du Sheraton Nice Airport et faites vibrer les papilles de nos clients ! 🔥👨‍🍳

En tant que Commis de Cuisine, vous serez au cœur de l’action, aux côtés d’une brigade dynamique, pour créer des plats savoureux dans le respect des standards du Sheraton. 🚀

Vos missions : 

• Préparer et dresser des plats dignes des plus grands chefs, tout en respectant nos fiches techniques et notre savoir-faire.
• Gérer les denrées alimentaires : réceptionner, stocker, et être le garant de la fraîcheur des produits.
• Réaliser des préparations préliminaires à la confection des plats et assurer des cuissons parfaites (tu seras notre héros des casseroles !).
• Envoyer les plats en temps et en heure, avec style !
• Garder ton poste de travail aussi net que tes talents culinaires (propreté avant tout !).
• Aider à l’organisation du service et t’adapter à l’affluence et aux événements spéciaux (on ne se laisse jamais débordé !).
• Participer aux inventaires (oui, on aime garder un œil sur les stocks) et assurer l'entretien de la cuisine.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP, de sécurité alimentaire et environnementale : sécurité, c’est notre priorité ! 🔥♻️

Profil recherché

Votre profil : 

• Un passionné de cuisine qui aime relever de nouveaux défis.
• Un pro de la rigueur --> respecter les fiches techniques, ça vous parle !
• Un esprit d’équipe au top --> on travaille tous ensemble pour que ça roule !
• Une bonne dose de flexibilité --> si le service est chargé, vous savez vous adapter, sans stress.
• Un souci du détail : la qualité des plats et la propreté du lieu, ça compte pour vous. 

Nous vous offrons :

Mutuelle 100% pris en charge 

Place de parking & accès salle fitness

Double indemnité repas

Avantages Marriott

Prêt(e) à vivre l’aventure avec nous ? 🚀

Si tu as envie de faire partie d’une équipe qui déchire et de faire briller tes talents culinaires, postule maintenant !

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