Sous-Chef(fe) de cuisine F/H

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Publiée le 03/02/2026

  • Etablissement :  Slow Village Biscarrosse Lac

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 7 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Biscarrosse

  • Salaire 2200 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois

  • À partir du 01.04.2026

Notre univers unique 🌱

Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Biscarrosse, c’est intégrer une équipe passionnée, au sein d’une structure à taille humaine et d’un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l’authenticité des lieux et offrir des expériences humaines et enrichissantes 🌱

Le profil que nous valoriserons 🌱

📢 Nous recrutons pour la saison 2026 chez Slow Village !

 

En tant que Sous-chef(fe) de cuisine, vous seconderez le/la Chef(fe) de cuisine et participerez activement au bon fonctionnement de la brigade.

 

🍳 Préparer, cuisiner et envoyer les plats selon recettes et fiches techniques
🧹 Organiser le poste de travail et veiller au respect des normes HACCP
📦 Participer à la gestion des stocks et anticiper les besoins avec le/la Chef(fe)
📋 Contribuer à l’élaboration des menus en collaboration avec le/la Chef(fe) de cuisine et le Responsable F&B
🤝 Encadrer et coordonner l’équipe cuisine en soutien du/de la Chef(fe)
🍽️ Garantir une bonne collaboration avec le service en salle
⚠️ Participer à la mise à jour du tableau des allergènes
🌟 Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction client

Profil recherché

💼 Savoir-faire
Techniques culinaires (cuissons, découpes, dressage), organisation du poste, respect des normes HACCP, gestion des stocks et coordination avec l’équipe.

🌟 Savoir-être
Rigueur, esprit d’équipe, autonomie, sens du service, réactivité et capacité à gérer la pression pour une cuisine savoureuse et de qualité.

 

Postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos vacanciers !

Avantages

  • Mutuelle entreprise

Réf: 48be15a0-55d6-4a0e-951f-a5d4323857f6

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Sous-Chef(fe) de cuisine F/H

Slow Village Biscarrosse
Emploi saisonnier - 7 mois
Temps plein
Biscarrosse
2200 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois
À partir du 01.04.2026

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Slow Village, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Slow Village et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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