Conducteur Process Beurre et Conditionnement (F/H)

L'entreprise

Toi qui passes par ici, voudrais-tu devenir un Avengers de ta profession ? Un Jedi de ton activité ? Un Potter de ton poste ?

Viens chez nous alors, et découvre le fonctionnement du groupement d’employeurs. Oui, je t’imagine bien les yeux écarquillés derrière ton écran « Un groupement de quoi ? »

Keep calm, je vais t’expliquer. Grâce à son réseau de 135 entreprises adhérentes le groupement d’employeurs va te permettre de travailler en temps partagé dans différentes industries, mais pas seulement. En fait, le temps partagé c’est la possibilité de travailler en s’adaptant à l’activité des entreprises. En gros, tu bénéficieras de multiples expériences et tu développeras ton employabilité, tout ça en CDI ! Si tu veux développer tes connaissances Padawan, go et consultes cette annonce, rêves pas, ce n’est pas Netflix non plus !

Description du poste

Actuellement, on est en quête de notre nouvel Ironman ou notre nouvelle Supergirl en tant que Conducteur Process Beurre et Conditionnement (F/H) pour voler jusqu’à Surgères (si tu veux prendre ta voiture, ça passe aussi) :

Tu seras intégré(e) au sein des équipes de production rattaché(e) au Chef d'équipe beurrerie.

Tes missions, si tu l’acceptes, seront :

• Garantir les productions en suivant les plannings  "suivi maturation des tanks" et ordonnancement beurrerie
• Garantir, enregistrer et contrôler le nettoyage et la propreté de ses installations selon le planning défini avant démarrage et/ou après utilisation
• Prélever les échantillons de crème en fin de remplissage tank, avant maturation et fabrication, analyser le pH et effectuer le reporting sur ses documents d'enregistrement
  
• Monter les butyrateurs et lancer la production dans le respect du type de produit et du butyrateur utilisé en garantissant les bonnes pratiques d'hygiène
• Mettre à disposition le beurre dans les silos en quantité et qualité pour assurer la demande des conditionneuses, surveiller les paramètres des butyrateurs et l'évolution de la fabrication pour optimiser les attentes beurre
  
• Enregistrer les compteurs babeurre avec analyse FT2 sur l'outil informatique MAESTRO
• Assurer la préparation des ferments et ensemencer les crèmes avec enregistrement des données
• Contrôler le débit en fonction de la production Schrodër,  surveiller les paramètres de fabrication et enregistrer les données
• Contrôler le débit en fonction de la production Schrodër, surveiller les paramètres de fabrication et enregistrer les données
• Piloter, suivre et enregistrer les données de l 'installation décongélation
• Assurer l'ensemble des enregistrements (laboratoire, poids, contrôle humidité sur le Perten, analyses FT2, ect)

Profil recherché

Enfin, ces aptitudes tu auras :

• Tu disposes d'un Bac+2 agroalimentaire ou laitier
• Tu disposes d'une forte expérience en agroalimentaire
• Tu as une capacité à gérer plusieurs opérations en même temps, à comprendre les process
• Tu disposes de connaissances des mesures d'hygiène et de sécurité des aliments, de maintenance 1er niveau
• Tu es méthodique, rigoureux et tu aimes le travail en équipe

Poste à pourvoir en 3X8 du lundi au dimanche

Réf: b9b73faa-94db-46fe-fb81-08d88d5ec830