OPERATEUR DE PRODUCTION ET PREPARATION en Agroalimentaire F/H

L'entreprise

SOLUTIONS Compétences est un groupement d'employeurs situé dans la Vienne et la Charente Maritime. Notre mission est d'accompagner nos adhérents dans leurs projets en ressources humaines. Ainsi nous recrutons, mettons à disposition des compétences auprès de ce réseau. Nous offrons à nos salariés la possibilité d’allier sécurité de l’emploi et de bénéficier de multiples expériences dans des structures variées.

Description du poste

Plusieurs postes en Production Agroalimentaire à La Rochelle.

Vous travaillerez au sein de l'équipe production et sous la responsabilité du chef de ligne.

Vous pourriez-être amené a affecter un des différents postes, nommés ci-dessous. 

Vos missions seront :

• Au poste "Préparation de la sauce " :

1. Lancement du poste :
Vérifier la propreté du matériel ainsi que l’ouverture/fermeture des vannes
Régler les différents compteurs
Préparer le poste et les éléments nécessaires à la fabrication de la sauce selon la fiche de traçabilité
Calculer le nombre de pesées en fin de production et faire remonter l’information au N+1

2. Cycle de Production :
Respecter le suivi de la feuille de traçabilité
Surveiller les différentes machines ainsi que leur cuisson
Approvisionner les cuves avec les ingrédients nécessaires
Participer au nettoyage

3. Fin de Production :
Peser et ranger les matières premières
Renseigner les différentes fiches de suivi palettes et consommation
Mettre en ordre le poste

• Au poste "Découpe, préparation et mélange"

1. Lancement du poste :
Contrôler l'état de propreté des différents matériels
Vérifier les codes et le poids de chaque matière première à l'aide des feuilles de traçabilité des mélanges

2. Cycle de Production :
Effectuer les différentes coupes et mélanges en respectant les consignes
Approvisionner en flux continu et régulier les tapis des différents épandeurs
Renseigner les fiches de traçabilités
Évacuer le matériel et les bacs dans les lieux de stockage
Préparer le poste pour les produits suivants

3. Fin de Production :
Ajuster au maximum la quantité de matière
Nettoyer le poste de travail
Housser et fermer les matières premières entamées

• Au poste "Fabrication de la pâte"

1. Lancement du poste :
Mise en route et réglages des machines
Renseigner les documents de traçabilité
Contrôler les différents éléments en termes de propreté et de sécurité

2. Cycle de Production :
Remplir les différentes cuves
Vérifier les tapis de production
Régler les laminoirs
Effectuer tous les contrôles qualités nécessaires
Renseigner la fiche de suivi
Évacuer les déchets au fur et à mesure
Être garant de la surveillance et du contrôle des CCP en se référant aux consignes

3. Fin de Production :
Peser et couvrir le reste de farine après l'avoir tamisée et la mettre en chambre froide
Renseigner les différentes traçabilités
Peser, étiqueter, fermer et emmener les sacs de déchets de farine
Nettoyer le poste de travail

Profil recherché

• Vous possédez idéalement une expérience en agroalimentaire de plus d'1 an,
  
• Vous avez une capacité à gérer plusieurs opérations en même temps,
• Vous êtes à l’aise avec les chiffres et le calcul,
• Vous êtes autonome, rigoureux et aimez le travail en équipe,
• Vous savez respecter des consignes et les appliquer.

Horaires en 2x9 

Si vous êtes intéressé et motivé par ce poste et que vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitait plus et proposez nous votre candidature, nous seront ravi de vous recontacter très rapidement.

Réf: 68aa4362-aac6-423f-afcb-387a1087a1a8