Directeur Adjoint F/H

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Mise à jour le 05/10/2023

Etablissement : Tribe Paris Saint-Ouen ****
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Saint-Ouen-sur-Seine

Description de l'entreprise

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !).

Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels…

Idéalement situé en face de la Mairie de Saint-Ouen, sur le Boulevard Jean Jaurès, à seulement 150 mètres des métros lignes 13 et 14, reliant ainsi directement l’hôtel aux principales gares de Paris et sites touristiques, l'hôtel Tribe Paris Saint-Ouen ****, est l’un des premiers du groupe AccorHotels à ouvrir en France et compte 112 chambres avec un bar.

Sous cette nouvelle marque lifestyle du groupe Accor, Tribe est un nouveau type d’hôtel qui répond directement aux désirs et aux aspirations du voyageur moderne. Nouvelle marque audacieuse et décalée, Tribe bouscule les normes avec son expérience personnalisée qui en fait un leader dans le secteur du luxe abordable et design. L’hôtel dispose d’une agréable terrasse au sein d’un grand patio paysagé et d’un bar-lobby trendy et convivial de 90 places où est servi, chaque matin, le petit-déjeuner. Au niveau du sous-sol, un parking offre 28 places de stationnement sécurisées à sa clientèle.

Description du poste

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?!

Véritable relais entre le Directeur et les équipes, en tant que Directeur Adjoint tu participeras au management des équipes, à l’atteinte des résultats financiers et à la rentabilité des hôtels, à la mise en place des conditions de sécurité des biens et des personnes et à la bonne application des procédures. Tu véhiculeras l'image et l'ambiance de l'hôtel par ton attitude exemplaire, ton accueil chaleureux et convivial, ta présence régulière sur le terrain et ta disponibilité. Tu veilleras à la satisfaction Client et à la qualité des services proposés, tu auras pour missions plus en détail :

OPERATIONS

Assurer le bon déroulement des opérations ;
Relayer au Directeur les points de vigilance opérationnels ;
Assurer la planification et la répartition des tâches ;
Optimiser le planning des collaborateurs et le tien ;
Superviser les différents services et assurer une présence physique (possibilité d’être posté si nécessaire) ;
Effectuer les contrôles réguliers de toutes les tâches menées par les collaborateurs ;
Relayer et mettre en action la conformité du produit au regard de la catégorie de l'établissements et des normes de l’enseigne ;
Procéder aux petites réparations lorsque cela est possible, ou démarcher les prestataires ;
Animer des réunions internes ;

RESSOURCES HUMAINES

Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer ton équipe ;
Procéder aux entretiens annuels d'évaluation des collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
Accueillir et intégrer le nouveau personnel ;
Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à être constamment au niveau de service attendu ;
Interagir de manière positive avec tous les membres de l’équipe afin de garantir aux clients l’accueil attendu ;

ADMINISTRATIF

Relayer et mettre en action l'application et le respect de la législation sociale ;
Préparer les données en vue des établissements des fiches de paie mensuelles ;
Mettre en action la sécurité des biens et des personnes ;
Relayer le directeur dans le pointage de manière exhaustive l’ensemble des mouvements ayant court sur le compte bancaire des établissements ;
Relayer le directeur dans la gestion de la feuille de caisse et en effectuer la remontée ;
Mener une action récurrente auprès des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ;
Suivre et traiter les factures hôtels dans le logiciel de facturation ;
Participer à l’élaboration des budgets, veiller au respect des coûts et analyser les charges ;
Proposer les investissements et organiser l’approvisionnement en fournitures ;
Gérer les stocks et les inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtel ;

COMMERCIALISATION

Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières, et mettre en œuvre toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs : CA, TO, REVPar, RBE ;
Transmettre les données statistiques et les analyses ;
Prendre part à des organisations professionnelles et communautaires, afin de s’assurer d’une grande visibilité et de promouvoir une image positive ;
Mener les actions pour promouvoir l’e-réputation de l'hôtel et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
Participer aux réunions et mettre en œuvre et les plans d'actions en communiquant les informations aux collaborateurs, et organiser leur suivi ;
Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée avec les Yield Managers ;
Etre responsable du développement de l’activité, en assurer la promotion, prospecter de nouvelles clientèles et responsable de la commercialisation de la zone primaire ;
Analyser le marché et la concurrence locale ;
Contrôler et évaluer la qualité du service ;