Chef de Rang F/H
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Etablissement : Tribe Paris Saint-Ouen ****
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saint-Ouen-sur-Seine
L'entreprise
Et si nous faisions connaissance ?!
Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.
Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !), mais aussi très bientôt en Europe.
Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels…
Idéalement situé en face de la Mairie de Saint-Ouen, sur le Boulevard Jean Jaurès, à seulement 150 mètres des métros lignes 13 et 14, reliant ainsi directement l’hôtel aux principales gares de Paris et sites touristiques, l'hôtel Tribe Paris Saint-Ouen ****, est l’un des premiers du groupe AccorHotels à ouvrir en France et compte 112 chambres avec un bar.
Sous cette nouvelle marque lifestyle du groupe Accor, Tribe est un nouveau type d’hôtel qui répond directement aux désirs et aux aspirations du voyageur moderne. Nouvelle marque audacieuse et décalée, Tribe bouscule les normes avec son expérience personnalisée qui en fait un leader dans le secteur du luxe abordable et design. L’hôtel dispose d’une agréable terrasse au sein d’un grand patio paysagé et d’un bar-lobby trendy et convivial de 90 places où est servi, chaque matin, le petit-déjeuner. Au niveau du sous-sol, un parking offre 28 places de stationnement sécurisées à sa clientèle.
Description du poste
Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?!
En tant que Chef de Rang tu mettras tout en œuvre pour maintenir un service de qualité et t'assurer de fournir à chaque client un service prompt et courtois.
Tu assureras le bon fonctionnement du service de la restauration. Véritable bras droit du maitre d’hôtel, tu auras la charge d’un rang et t'assureras de dispenser un service optimum et une bonne qualité de prestation. Tu travailleras notamment sous les directives du directeur de la restauration et auras pour principales missions :
- Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d’accueil et de service de l’hôtel ;
- Gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations selon l’activité globale ;
- Garantir la satisfaction et de la fidélisation client ;
- Mettre en avant et participer à la promotion de l’offre restaurant et bar ;
- Connaître parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte ;
- Assurer les services en salle de séminaire, lors des repas banqueting et des pauses ;
- Participer à la préparation des salles et du bar, et au dressage des tables/buffets ;
- Effectuer le débarrassage des tables ;
- Participer au rangement et au nettoyage des salles et du bar après le service ;
- Contrôler la caisse lors de ta prise de poste ainsi qu'en fin de service. Etre responsable de la caisse et de la remise de l’enveloppe dans le coffre ;
- Encadrer les serveurs pendant le service.

Profil recherché
Tu es fait pour ce job si :
- Tu as une présentation impeccable ;
- Tu es rigoureux et très organisé ;
- Tu maitrise l’anglais ;
- Tu as une excellente gestion du stress : les rush ne te font pas peur ! ;
- Tu as une connaissance approfondie des règles et des techniques du service ;
- Tu as une première expérience réussie en tant que Chef de Rang ;
Nous te proposons :
- Contrat à Durée Indéterminée
- Date de prise de poste : Dès que possible
- Salaire Annuel Fixe + Variable motivant
- Mutuelle entreprise
- Participation aux frais de transport
- Indemnités repas
- L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et en pleine expansion
N'hésite plus et postule dès maintenant !
Réf: a38510d7-08f8-4929-a345-4af681ed4632
Le poste n'est plus à pourvoir.