Chef de Réception F/H

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Publiée le 05/02/2024

Etablissement : Ibis Styles Paris Villejuif ***
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Villejuif

L'entreprise

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !), mais aussi très bientôt en Europe.

Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels®…

Face à la station de métro n°7, 15 (Grand Paris Express), du tramway T7 et facilement accessibles, l’hôtel Ibis Styles Paris Villejuif 3 étoiles de 178 chambres avec lobby-bar, bénéficie d’un accès direct aux axes routiers A6, A10, A86, RN7 et offre une desserte idéale à l’aéroport d’Orly, Rungis et le centre de Paris. Ville métropolitaine, le secteur de Villejuif est en plein développement, avec notamment l’implantation durable du groupe LCL (3000 salariés) et d’Orange et devrait, voir jaillir le plus grand pôle français de recherche et développement autour de la santé et des biotechnologies sur 160 000 m², dans le prolongement de l’Institut Gustave-Roussy.

Description du poste

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job?!

Véritable relai entre la direction et les équipes de Réception, en tant que Chef de réception vous serez responsable de contrôler la qualité des services fournis aux clients par l’équipe d’accueil (réception, bagagerie, etc), en optimisant le chiffre d’affaires Hébergement.

Vous véhiculerez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence régulière sur le terrain et votre disponibilité. Vous veillerez à la satisfaction Clients et à la qualité des services proposés. Plus en détail vous aurez pour missions :

OPERATIONS

Accueillir le client et établir d’excellentes relations, courtoises et en ligne avec l’image de l’établissement, en répondant à ses attentes en termes de service conciergerie ;
Assurer la planification et la répartition des tâches ;
Optimiser le planning des collaborateurs et le vôtre ;
Savoir gérer une plainte client et savoir prendre les décisions qui en découlent ;
Développer la conciergerie et les services annexes, tel qu'exigé par l'enseigne Ibis Styles ;
Développer le recrutement du programme de fidélisation Le Club et cherche la recapture des OTA ;
Mettre en place des procédures efficaces et compréhensibles, pour un quotidien aisé et un chiffre d’affaires sécurisé, et pouvoir ainsi se concentrer sur l’essentiel : l’accueil de nos hôtes ;
Effectuer les contrôles réguliers de toutes les tâches menées par vos collaborateurs ;
Animer des briefs et réunions pour vos équipes ;
Prêter renfort si nécessaire pendant le service des petits déjeuners ;
Participer à l’élaboration et au service du bar et du snacking ;

RESSOURCES HUMAINES

Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer votre équipe en accord avec la direction ;
Procéder aux entretiens annuels d'évaluation de vos collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
Être une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à être constamment au niveau de service attendu ;
S’assurer de la bonne communication entre les shifts ;
Veiller à la bonne tenue de toute l’équipe (vestimentaire, langage, ponctualité) ;

ADMINISTRATIF

Relayer et mettre en action l'application et le respect de la législation sociale ;
Contrôler et signer quotidiennement les rapports journaliers et rapports gouvernantes ;
Préparer et suivre les plannings conformément à la législation en vigueur ;
Remonter immédiatement les cas d’écarts, d’oublis, de trop perçus, de paiement doubles (etc.) lors de la vérification des caisses ;
Mener une action récurrente auprès des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ;
Gérer les stocks et effectuer les inventaires relatifs à ton service, chaque fin de mois ;

COMMERCIALISATION

Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières, et mettre en œuvre toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs hébergements visés (CA, TO, RevPar, RBE) ;
Mener les actions pour promouvoir l’e-réputation de l’établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
Connaitre l’environnement de l’hôtel pour pouvoir conseiller les hôtes : situation géographique, activités, transports et commerces à proximité ainsi que la concurrence ;
Connaitre les autres hôtels du groupe et les mettre en avant auprès des hôtes ;
Participer aux réunions organisées par votre hiérarchie, mettre en œuvre les actions dédiées en communiquant les informations à tes collaborateurs et organiser le suivi des actions ;
Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée par votre hiérarchie ;