Directeur Adjoint d'hôtel - CDI F/H

L'entreprise

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France et à Rennes (oui, nous sommes bretons).

Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels®…

Situé à 300m du métro Ligne 5, à l'est de Paris, au cœur du nouveau village de marques «PADDOCK Paris», dernière génération, en limite de Pantin et des rives de l’Ourcq, et à proximité des ensembles tertiaires récemment développés (siège BNP, Hermès, BETC etc..), l'hôtel Ibis Styles Paris Romainville *** de 120 chambres dispose d’un design « lifestyle » inspiré du Canal de L’Ourcq et des carrières de Romainville avec espace lobby, bar et salle de petit-déjeuner. Pour répondre aux attentes de la clientèle du « village des marques » et des professionnels des start-up des biotechs, les clients disposeront au pied de l’hôtel de 60 boutiques sur 21 000m² avec une offre large en restauration (12 restaurants et un foodcourt de 800m²), ouverte jusqu’à minuit, 7j/7, d’un centre d’art contemporain de 11 000 m² dont une antenne du FRAC, et d’un parking sécurisé de 650 places.

Description du poste

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?!

Véritable relais entre le directeur et les équipes, en tant que Directeur Adjoint tu participeras au management des équipes, à l’atteinte des résultats financiers et à la rentabilité de l'hôtel, à la mise en place des conditions de sécurité des biens et des personnes et de la bonne application des procédures. 

Tu véhiculeras l'image et l'ambiance de l'hôtel par ton attitude exemplaire, ton accueil chaleureux et convivial, ta présence régulière sur le terrain et ta disponibilité. Tu veilleras à la satisfaction Client et à la qualité des services proposés. Plus en détail, tu auras pour missions :

• Assurer le bon déroulement des opérations en l’absence du Directeur ;
• Relayer au Directeur les points de vigilance opérationnels ;
• Assurer la planification et la répartition des tâches ;
• Optimiser le planning des collaborateurs et le tien ;
• Dédier ponctuellement une partie de ton temps à la Réception ;
• Effectuer les contrôles réguliers de toutes les tâches menées par les collaborateurs (maintenance, propreté, prise de réservations, prise en charge de la clientèle, etc.) ;
• Relayer et mettre en action la conformité du produit aux standards d’accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie des établissements et des normes de l’enseigne à laquelle l’établissement appartient ;
• Procéder aux petites réparations lorsque cela est possible et, dans le cas contraire, missionner un prestataire ;
• Animer des réunions internes ;
• Etre en contact avec les clients ;
• Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer l'équipe en accord avec le Directeur ;
• Procéder aux entretiens annuels d'évaluation de tes collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
• Accueillir et intégrer le nouveau personnel ;
• Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à être constamment au niveau de service attendu ;
• Interagir de manière positive avec tous les membres de l’équipe afin de garantir aux clients l’accueil attendu ;
• Relayer et mettre en action l'application et le respect de la législation sociale ;
• Préparer les données en vue des établissements des fiches de paie mensuelles ;
• Mettre en action la sécurité des biens et des personnes ;
• Relayer le directeur dans le pointage de manière exhaustive l’ensemble des mouvements ayant court sur le compte bancaire des établissements (tous modes de paiements) ;
• Relayer le directeur dans la gestion de la feuille de caisse et en effectuer la remontée selon la périodicité fixée ;
• Mener une action récurrente auprès des clients débiteurs ;
• Suivre et traiter les factures hôtels dans le logiciel de facturation ;
• Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières des établissements et la mise en œuvre de toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs visés en termes de CA, TO, RevPAR, RBE ;
• Transmettre les données statistiques et les analyses ;
• Prendre part à des organisations professionnelles et communautaires, afin de s’assurer d’une grande visibilité et de promouvoir une image positive ;
• Mener les actions pour promouvoir l’e-réputation de l'établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
• Participer aux réunions organisées par ta hiérarchie, mettre en œuvre les actions dédiées en communiquant les informations aux collaborateurs et organiser le suivi des actions ;
• Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée ;
• Etre responsable du développement de l’activité des établissements, en assurer la promotion, prospecter de nouvelles clientèles et responsable de la commercialisation de la zone primaire ;
• Analyser le marché et la concurrence locale ;
• Contrôler et évalue la qualité du service ;
• Appliquer la politique tarifaire ;

Profil Recherché

Tu es fait pour ce job si :

• Tu as une expérience de 3 ans minimum ;
• Tu es autonome, extrêmement rigoureux, réactif et disposes d'excellentes qualités relationnelle et de leadership ;
• Tu maîtrises le Pack Office et sais t'adapter aux outils informatiques ;
• Tu maîtrises l'anglais ;
• Tu es passionné par ton métier et es plein de ressources ;
• Tu as une belle énergie, et ton crédo est " Quand on veut, on peut "

Nous te proposons :

• Contrat à Durée Indéterminée
• Date de prise de poste : Dès que possible
• Salaire Annuel Fixe + Variable motivant
• Mutuelle entreprise
• Participation aux frais de transport
• Indemnités repas
• L'opportunité de rejoindre un Groupe dynamique et en plein expansion !

N'hésite plus et postule dès maintenant !

Réf: a62d5730-a04a-454e-a8ab-c16a66573731