Directeur d'hôtel F/H

L'entreprise

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !), mais aussi très bientôt en Europe.
Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International®, Best Western® Hotels & Resorts, B&B Hotels®…

A quelques minutes du quartier d’affaires de la Défense, et à deux pas de la gare, la commune de Bois-Colombes, réputée pour sa qualité de vie et son activité économique, séduit avec ses quartiers pavillonnaires et ses passages calmes et atypiques. L'hôtel Best Western Suitcase Paris La Défense **** de 112 chambres modulables et spacieuses se compose d’une salle de petit-déjeuner, bar et salles de séminaire.

L’hôtel, à deux pas de la gare transilien, profite d’un excellent maillage sur le plan des transports en commun, permettant aux clients de rejoindre le centre de Paris en seulement 20 minutes (Gare Saint Lazare). Proche du site des Bruyères, zone économique qui accueille plus de 46.000 m² de bureaux (GDF, Axa, Colgate…) au sein d’un environnement verdoyant en 2020, le Best Western Plus Suitcase Paris – La Défense 4 étoiles, séduit les clients voyageant pour raisons professionnelles et touristiques par sa proximité et sa décoration innovante inspirée du voyage.

Description du poste

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?!

En tant que Directeur d'hôtel, tu seras responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l’hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures. Plus en détail, tu auras pour missions :

OPERATIONS

• Assurer la planification et la répartition des tâches de l’ensembles des collaborateurs de ton établissement ;
• Être garant de la conformité du produit aux standards d’accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l’établissement et des normes de l’enseigne à laquelle l’établissement appartient et à la parfaite gestion de la clientèle ;
  
• Participer activement à la levée des réserves émanant des rapports périodiques du bureau de contrôle ainsi que des réserves de la préfecture de police formulées lors des commissions de sécurité et de toute autre action liée à la mise en conformité de l’établissement ;
• Être responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l’exploitation de l’établissement ;
  
• Animer des réunions internes ;
• Être en contact avec les clients ;

RESSOURCES HUMAINES

• Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer ton équipe ;
• Procéder aux entretiens semestriels & annuels d'évaluation de tes collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
• Accueillir et intégrer le nouveau personnel ;

ADMINISTRATIF ET FINANCIER

• Garantir l'application et le respect de la législation sociale/code du travail ;
• Optimiser le planning des collaborateurs et le tien en respectant le code du travail ;
• Gérer et diriger l’établissement confié dans le cadre du budget ;
• Proposer les investissements et organiser l’approvisionnement en fournitures ;
• Garantir la sécurité des biens et des personnes ;
• Être responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ; 
  
• Organiser et répertorier la comptabilité de l’hôtel lors des clôtures mensuelles ;
• Respecter et faire respecter les processus administratifs et comptables établis par la direction ;
• Atteindre les objectifs annuels fixés par la direction (Chiffre d’affaires annuel minimum à atteindre, EBITDA minimum à atteindre) ;

COMMERCIALISATION

• Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières de l’établissement et la mise en œuvre de toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs visés tant en termes de chiffre d’affaires, taux d’occupation, Revenu par chambre que de Résultat Brut d’Exploitation ;
• Prendre part à des organisations professionnelles et communautaires, afin de t’assurer d’une grande visibilité et de promouvoir une image positive ;
  
• Être responsable de l’e-réputation de l’établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
• Mettre en œuvre les actions dédiées en communiquant les informations à tes collaborateurs et organiser le suivi des actions sous la forme de comptes rendus périodiques ;
• Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée avec la Directrice Revenue Management ;
• Être responsable du développement de l’activité de l’établissement, en assurer la promotion, prospecter de nouvelles clientèles et être responsable de la commercialisation de la zone primaire ;
• Analyser le marché et la concurrence locale ;
• Contrôler et évaluer la qualité du service ;

Profil recherché

Tu es fait pour ce job si :

• Tu es diplômé(e) en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience de 3 ans minimum ;
• Tu es autonome, extrêmement rigoureux, réactif et dispose d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
• Tu maîtrise le Pack Office et sais t'adapter aux outils informatiques ;
• Tu maitrise l'anglais (lu, écrit, parlé) ;
• Tu es passionné par ton métier et es plein de ressources ;
  
• Tu as une belle énergie, et ton crédo est " Quand on veut, on peut " ;

Nous te proposons :

• Contrat à Durée Indéterminée ;
• Date de prise de poste : ASAP ;
• Salaire Annuel Fixe + Variable motivant ;
• Mutuelle entreprise ; 
• Participation aux frais de transport ;
• Indemnités repas ;

N'hésite plus et postule dès maintenant pour vivre une nouvelle aventure !

Réf: 103bfb2f-31e5-4f76-9b58-252eb8a8ae0d