Employé.e de Restauration Polyvalent.e F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Rennes

L'entreprise !!

Le restaurant Del Arte Pacé (www.delarte.fr) est un restaurant de spécialités italiennes. Soucieuses de la qualité des matières premières, du goût et de la fraicheur, 95 % des produits utilisés par les équipes en cuisine proviennent d’Italie ou de France.

Les recettes italiennes sont revisitées par Del Arte afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients.

Les équipes, tant en cuisine, qu’en salle, veillent à servir de belles et bonnes assiettes dans une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

Dans le cadre de son futur développement sur Rennes, l’équipe Dirigeante du restaurant Del Arte Pacé recrute des Employé.e.s de Restauration Polyvalent.e.s.

Vous avez envie de vous impliquer et de participer au développement d’un nouveau restaurant à Rennes – route de Lorient ? Rejoignez-les dans cette belle aventure !

Vos missions !

Au sein de l'équipe de cuisine, rattaché.e au Chef de Cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, tout en veillant au respect des standards de l’enseigne et des règles d'hygiène.

Vous assurez la mise en place des ingrédients, la découpe, la préparation des recettes notamment sur le poste de froid (entrées et desserts).

Vous êtes en charge de l'entretien et du nettoyage du matériel que l'on vous confie.

Vous pouvez être amené(e) à faire du dépannage à un autre poste de façon temporaire et occasionnelle en fonction des nécessités du service, et après formation le cas échéant.

A chaque opération se rajoute le respect de l’hygiène, de la sécurité et du nettoyage, ainsi que des procédures HACCP.

Tout en veillant au maintien de la qualité du travail et du service, vous participez activement à la satisfaction des clients.

Les postes sont évolutifs pour toute personne intéressée et motivée.

Les conditions :

  • La formation sera assurée sur l’un de nos restaurants Del Arte (Pacé ou Saint-Grégoire)
  • Le poste est à temps complet 35 heures, avec 2,5 jours de repos / semaine
  • Pour le service du midi, vous démarrez soit à 10h00, 11h00 ou 12h00 pour terminer au plus tard à 15h30
  • Pour le service du soir, vous démarrez soit à 17h30, 18h30 ou 19h00 pour terminer au plus tard à 23h30 le week-end

Des postes à temps partiels sont aussi à pourvoir avec des horaires qui puissent s’adapter à vos contraintes (scolaires, familiales, personnelles…)

Vous !

Vos qualités de sérieux, votre goût pour la satisfaction client, vos qualités relationnelles, votre sourire et votre état d’esprit positif nous intéressent !

Vous disposez idéalement d’une première expérience derrière les fourneaux et/ou d'un diplôme en restauration cependant les autodidactes qui auraient envie d’être formé.e.s et d’apprendre un nouveau métier, sont accepté.e.s.

Réf: ef9cab9b-f0d8-4852-5710-08d9be2956b2

Le poste n'est plus à pourvoir.

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