Employé de restauration F/H

L'entreprise

Nichée entre ses collines parées de vignobles, face aux îles de Porquerolles et Port-Cros, La Londe les Maures offre le parfait équilibre entre terre et mer. 

Randonnées le long des plages de sable ou dans le massif des Maures ; Dégustation de produits locaux de qualité et authentique.

Implantée à la mer, la résidence est composée de 175 lots, du studio au 3 pièces.

Elle est équipée d’une piscine en plein air.

Employé(e) de Restauration – Snacking

Missions principales

Sous la responsabilité du responsable de site, l’employé(e) de restauration assure le bon fonctionnement du point de vente snacking et participe à la satisfaction de la clientèle.

Accueil et service

• Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie.
• Prendre les commandes et assurer l’encaissement.
• Servir les boissons, snacks et produits proposés à la vente.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.

Préparation des produits

• Préparer les snacks, sandwichs, salades, pizzas, paninis et autres produits de la carte selon les procédures établies.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Réapprovisionner les vitrines et les espaces de vente.

Entretien et hygiène

• Respecter les règles d’hygiène alimentaire et les normes HACCP.
• Nettoyer les équipements, le matériel et les espaces de travail.
• Participer à l’entretien quotidien de la cuisine et de la salle.

Gestion des stocks

• Contrôler les livraisons.
• Ranger les marchandises.
• Signaler les ruptures ou besoins d’approvisionnement.

Profil recherché

• Débutant accepté.
• Sens du service client et bon relationnel.
• Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe.
• Respect des consignes d’hygiène et de sécurité.
• Disponibilité pour travailler les week-ends, jours fériés et en horaires décalés selon l’activité.

Compétences appréciées

• Première expérience en restauration, snack ou commerce.
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à forte affluence.

Objectif du poste : Garantir un service rapide, de qualité et contribuer à la satisfaction des clients tout en maintenant un espace de restauration propre, accueillant et conforme aux normes d’hygiène.

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