Apprenti(e) Cuisine F/H

Je postule
Mise à jour le 29/04/2025

  • Etablissement :  Hôtel Valdys - les Pins****

  • Type de contrat :  Alternance - 12 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Jean-de-Monts

L'entreprise

Notre Hôtel Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous !

Pour afficher ce contenu veuillez accepter les cookies Youtube

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel - Les Pins**** à Saint-Jean de Monts, un(e) apprenti(e) cuisine F/H pour la rentrée prochaine. 

 

Sous la responsabilité du chef de Partie, vous participez à la production de la cuisine. Dans le cadre de votre apprentissage, vos principales missions seront :

  • Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures…
  • Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes
  • Suivre les standards et procédures de présentation et service
  • Appliquer le plan de maîtrise sanitaire

D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences.

Profil recherché

 Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier au sein d'un établissement de standing, dans un environnement bienveillant, valorisant votre montée en compétences. Vous êtes :

  • Motivé(e) et passionné(e) par la restauration
  • A l'écoute, vous faites preuve de qualités relationnelles
  • Vous aimez le contact client et le travail d'équipe
  • Créatif, rigoureux(se) et organisé(e)

 

Conditions et avantages du poste

  • Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
  • La Durée : de 12 mois à 24 mois
  • Date de début souhaitée : 01/09/2025
  • Rémunération : selon la grille de rémunération en vigueur pour l'alternance
  • Temps de travail : 35h/semaine
  • Lieu : Saint Jean de Monts
  • Indemnités repas
  • Possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)
  • Réductions sur les prestations du Resort
  • Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Réf: 77c5d5af-46bb-4700-9cc0-272e4a4c09a9

Je postule à cette offre

Apprenti(e) Cuisine F/H

Le SLOI
Alternance - 12 mois
Temps plein
Saint-Jean-de-Monts

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société VALDYS GROUPE, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société VALDYS GROUPE et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres