Commis pâtisserie F/H

Je postule
Mise à jour le 30/01/2026

  • Etablissement :  Hôtel Valdys - Beau rivage****, Restaurant - Fleur Marine

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Roscoff

  • Salaire 2062,45 EUR (€) - 2062,45 EUR (€) / mois

L'entreprise

Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage**** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe !

 

Description du poste

Notre Restaurant Fleur Marine, situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage****, recrute un(e) commis pâtisserie F/H en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir à compter de mi-février. 

 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous effectuerez la mise en place et la réalisation des desserts classiques, des spécialités et des entremets etc....

 

Dans le cadre de vos fonctions, vos missions principales seront : 

  • Préparer et anticiper la préparation des produits pour la mise en place des plats pour assurer le service
  • Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef et la pâtissier
  • Réalisation des préparations (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).
  • Dresser les assiettes desserts.
  • Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition 
  • Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés

Profil recherché

De formation initiale cuisine avec mention complémentaire desserts de restaurant et/ou pâtisserie. 

Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène. 

 

  • Vous êtes méticuleux(se), créatif(ve) et rigoureux(se).
  • Vous avez le sens du détail et un haut niveau d'exigeance. 
  • A l'écoute, vous avez  l'esprit d'équipe et le sens de la communication. 
  • Polyvalent(e), force de proposition et pro-actif(ve)

Conditions et avantages du poste :

  • Type de contrat : CDI 
  • Poste à pourvoir à partir à pourvoir dès mi-février.
  • Temps de travail : 39h/semaine 
  • Rémunération : 2062.45€ brut mensuel + indemnités repas 
  • mutuelle et prévoyance
  • Accès à la salle de sport et au spa marin
  • Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Réf: 2b487ee1-3dac-41bf-bd00-7c9ffa8561c7

Je postule à cette offre

Commis pâtisserie F/H

SHL
CDI
Temps plein
Roscoff
2062,45 EUR (€) - 2062,45 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société VALDYS GROUPE, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société VALDYS GROUPE et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres