Commis de cuisine F/H
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Etablissement : VALEMPLOI ANTENNE SUD VIENNE
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Type de contrat : CDD - 8 mois
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Temps de travail : Temps partiel
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Lieu Le Vigeant
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Salaire 1260 EUR (€) - 1261 EUR (€) / mois
L'entreprise
Le groupement d'employeurs Valemploi compte 120 entreprises adhérentes réparties dans le Grand Est et le Sud Vienne, et 28 salariés mis à leur disposition à temps partagé.
Valemploi propose aussi un service d'aide au recrutement : c'est dans ce cadre que nous recherchons un commis de cuisine (F/H) pour un adhérent du sud de la Vienne (86).
Description du poste
Principales tâches :
- participer au contrôle des livraisons et au stockage des marchandises
- rassembler les ingédients nécessaires à la préparation des plats
- éplucher, couper ou émincer les légumes
- respecter les fiches techniques pour la bonne exécution des préparations culinaires
- collaborer à la mise en place des plats
- participer à l'envoi des plats
- veiller à l'entretien de la cuisine : gérer le nettoyage des sols, des plans de travail, des ustensiles et des équipements.
25 h / semaine sur 5 jours, de 16h30 à 22 h, repos Dimanches et lundis.
Possibilité de logement.
Profil recherché
Compétences :
- savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités requises :
- rigueur, organisation, méthode
- sens du détail, de la qualité et du résultat
- respect des consignes et de la hiérarchie
- curiosité, sens de l'écoute
- adaptation rapide et goût du travail en équipe
- passion pour la cuisine
Poste ouvert à l'apprentissage si candidat.e motivé.e.
Réf: 6855a363-c818-481d-a32c-9c7f87452d1c
Le poste n'est plus à pourvoir.