Cuisinier / chef de partie (F/H)

L'entreprise

Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.

A la différence de l’EHPAD (Etablissement Hébergeant des Personnes Agées Dépendantes), la Résidence Seniors avec Services n’est pas un établissement médicalisé. Il s’agit d’un mode d’habitat à part entière, dont la particularité de ses occupants est qu’ils ont tous plus de 60 ans.

La Résidence services seniors Villas Ginkgos « Les Demeures Rouennaises » a ouvert ses portes au mois de juillet 2024 à Rouen. 

Description du poste

Nous sommes à la rechecrhe d'un CDD de remplacement d'une durée de deux semaines du 15 janvier au 24 janvier 2025. 

Notre philosophie vise à accompagner la longévité :

• par à une équipe de professionnels de la gérontologie
• grâce à un environnement architectural (des logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d’activités) pensé pour bien avancer en âge
• au sein d’un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d’animations proposées quotidiennement
• par une alimentation saine et équilibrée « fait maison »
• à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors

La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D’où la réalisation d’une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l’assiette soignée.

Restaurant ouvert le midi uniquement 7j/7, 365j par an.

Horaires : 7h30 – 15h00

Un weekend sur deux travaillé

Profil recherché

Maitrise des normes HACCP

CAP de cuisine minimum

5 ans d’expérience minimum

Travail en équipe et en autonomie

Réf: b1270740-6889-4a8c-98e1-9d6c16e2bb9e