Cuisinier / chef de partie (F/H)
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Etablissement : Résidence seniors VILLAS GINKGOS Bonne Fontaine
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Challans
L'entreprise
La Résidence Bonne Fontaine est située en hyper centre-ville de Challans, à proximité des services, des commerces, des rues piétonnes et de la place du marché. Elle est située à proximité de St Jean de Monts, St Gilles Croix de Vie et à 45 mn de Nantes. Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et lumineuse, des appartements T2 ou T3 spacieux et adaptés à l’avancée en âge sont proposés pour y vivre à l’année ou en séjours temporaires. Chacun a accès librement aux espaces de vie conviviaux, aux salons, espace bien-être, mais aussi au restaurant ouvert tous les midis sur l’extérieur.
Description du poste
Notre philosophie : accompagner la longévité
Notre approche repose sur plusieurs piliers essentiels :
- un accompagnement assuré par une équipe de professionnels spécialisés en gérontologie,
- un cadre de vie conçu pour bien avancer en âge, avec des logements adaptés et des espaces communs de qualité (piscine intérieure, salons, espaces d’activités),
- un projet de vie individualisé pour chaque résident, enrichi par des animations quotidiennes stimulantes,
- une alimentation saine, équilibrée et entièrement « fait maison »,
- des prestations accessibles financièrement, dans une volonté d’ouverture à tous les seniors.
Une restauration au cœur de la qualité de vie
La qualité de nos prestations repose notamment sur l’attention portée à la restauration proposée à nos habitants.
Nous privilégions une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, afin de garantir à la fois une qualité gustative optimale et une présentation soignée.
Organisation du restaurant
- Restaurant ouvert le midi, 7 jours sur 7, toute l’année
- Horaires : 7h00 – 14h30
- Travail un week-end sur deux
Profil recherché
Maitrise des normes HACCP
CAP de cuisine minimum
5 ans d’expérience minimum
Travail en équipe et en autonomie
Réf: c311752c-8e5b-4afd-826b-1f01d9e8c4e1