Alternance en rhéologie F/H

Vitalac, c'est quoi ?

Vitalac, c'est quoi ? 

Entreprise trentenaire dynamique, VITALAC est une entreprise experte en nutrition et santé animale, ruminants et monogastriques. Fabricant de solutions innovantes : premix, minéraux, aliments complémentaires et spécialités d’élevages nous accompagnons au quotidien éleveurs, distributeurs en France et à l’international dans plus de 65 pays.

Situé en Centre-Bretagne, nous comptons aujourd'hui plus de 120 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 70M€, dont l'activité est répartie à près de 65% France et 35% Export. Vitalac est une société agile, indépendante et familiale animée par l’innovation, la proximité avec nos clients et nos collaborateurs, notre professionnalisme d’industriel et de nutritionniste.

Description de la mission

En tant qu’alternant R&D, vous intégrez le service R&D VITALAC et vous serez amené à travailler sur différents projets liés à l’amélioration technique continue de nos produits destinés à l’alimentation animale principalement basé sur la Rhéologie et les incompatibilités chimiques.

En effet les produits de la nutrition peuvent se présenter sous forme solide (poudre, farine ou granulés de différents diamètres) ou liquide (avec ou sans émulsion)

Le travail portera sur 3 typologies de produits solides :

• Des minéraux 100% poudres : formulation mélange de carbonate, phosphate, argile, bicarbonate de sodium, sel, et autres additifs comme des vitamines et des Oligo éléments….
• Des minéraux associés à de la matière grasse (70% minéraux / 30% matière grasse)
• Des minéraux sous forme de gros granulé (diamètre 6 mm) (85% minéraux / 15% matière organique)

Votre travail se déroulera de la façon suivante :

• Etat des lieux avec
  • Connaissance du procédé industriel existant
  • Connaissance des produits nutritions fabriquées
  • Connaissance des matières premières utilisées avec leurs incompatibilités éventuelles
  • Connaissance des contraintes techniques nutritionnelles et règlementaires

• Caractérisation des poudres produits finis et matières premières :
  • Nature et composition, propriété physique, facteurs externes et environnementaux
  • Caractérisation analytique de l’écoulement ou à l’inverse de « mottage » avec la mise en place d’indicateurs comme la granulométrie, la morphologie, la densité, l’angle de talus, temps d’écoulement…

• Mettre en relation les différents problèmes rencontrés « problème d’écoulement » ou « problème de mottage » ou encore des « problèmes de poussières » avec les compositions des formules et les techniques analytiques, acquisition des données…
• Mettre en place des protocoles de tests et tests en petite mélangeuse

• Trouver des solutions :
  • Technique process (système industriel d’aide à l’écoulement, captage des poussières)
  • Formulation avec l’ajout d’additifs ou autre

• Rédaction des rapports d'activité́

Les outils nécessaires : densimètre, mesure des angles, mesure temps écoulement, régularité de l’écoulement, rhéomètres à poudre…

VITALAC ne disposant pas d’outils de rhéologie comme un rhéomètre à poudre, dans le cadre de la formation, l’idéal serait que vous puissiez puisse utiliser certains outils de contrôle au sein de votre école.

Profil recherché

De formation en alternance minimum Bac +3 (licence / BUT) dominante physique/chimie, vous savez faire preuve de rigueur et de méthode dans des environnements dynamiques.

Réf: f6596562-47b1-4b90-a11d-361574df7b26