Plongeur(euse)- Juillet- Aout F/H

Camping Aluna Vacances

Vivez l’aventure Aluna au cœur de la nature ardéchoise ! Ce camping 5 étoiles installé à Ruoms accueille chaque saison des milliers de vacanciers. Passionné(e) par le tourisme et la vie en plein air ? Rejoignez une équipe dynamique, motivée et contribuez à offrir des séjours inoubliables, dans un cadre authentique et naturellement exceptionnel, du lever au coucher de soleil.

Plongeur (H/F)

Rattaché(e) au Chef de cuisine et intégré(e) à l’équipe, vous contribuez à assurer la qualité du service au restaurant, midi et soir (100 à 200 couverts/jour).

 Vos missions principales seront : 

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel avant, pendant et après le service

• Entretenir les locaux et postes de travail dans le respect strict des règles d’hygiène (sols, carrelages, tables, plonge, écoulements)

• Participer à la remise en ordre de la cuisine et à la préparation du poste selon les consignes

• Assurer le débarrassage et l’évacuation des poubelles

• Limiter les pertes et veiller à la bonne utilisation de l’eau et des produits

• Contribuer au bon déroulement du service en appui de l’équipe cuisine

Compétences attendues

Diplômes requis & Expériences : Débutant accepté

Compétences techniques : 

Savoir appliquer les consignes et suivre une procédure écrite ; Utilisation et entretien des locaux et des équipements de cuisine (plonge, matériel…) ; Organisation et anticipation dans la réalisation des tâches ; Capacité à s’adapter aux variations d’activité.

Qualités professionnelles : Organisé(e) – Rigoureux(se) – Ponctuel(le) – Aptitude au travail en équipe – Bonne présentation – Courtoisie et respect – Résistance aux rythmes soutenus – Dynamique et volontaire.

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).

Conditions de travail :
Travail sur 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.

Réf: 313698db-eadb-4658-9b3d-ef25ddd95f04