Chef de cuisine F/H
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Type de contrat : Emploi saisonnier - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Fouesnant
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À partir du 01.04.2026
L'entreprise
Le Yelloh! Village l’Atlantique est un camping 5 étoiles haut de gamme, idéalement situé à Fouesnant, au cœur de la Riviera bretonne, à deux pas de l’océan et des plages de sable fin. Véritable référence de l’hôtellerie de plein air premium dans le Finistère, il accueille chaque saison une clientèle française et internationale en quête de confort, de sérénité et d’expériences inoubliables.
Le camping propose une large gamme d’hébergements alliant qualité et élégance : emplacements spacieux pour tentes, caravanes et camping-cars, ainsi que des cottages tout confort et haut de gamme, parfaitement intégrés dans un environnement paysager soigné, verdoyant et apaisant.
Côté équipements, le Yelloh! Village l’Atlantique offre des infrastructures pensées pour toute la famille : un vaste parc aquatique avec piscine couverte et espaces ludiques, des restaurants et points de restauration conviviaux, des clubs enfants et de nombreuses animations, pour des vacances rythmées selon les envies de chacun.
Chaque détail est imaginé pour créer une atmosphère chaleureuse et garantir un haut niveau de service, afin d’offrir à nos vacanciers une expérience d’exception, fidèle aux standards de qualité et d’excellence du tourisme haut de gamme en Bretagne.
Cœur du Métier
Chez nous, la satisfaction du client est au cœur de tout.
De la réservation à l’arrivée, jusqu’au moment du départ, chaque étape du séjour est pensée pour offrir un accueil chaleureux et une expérience fluide, portée par des équipes souriantes et attentives. Notre mission : faire vivre à chaque vacancier des vacances vraiment inoubliables.
Rejoignez une équipe passionnée et mettez votre savoir-faire au service d’une aventure humaine aussi enrichissante que valorisante !
Vos missions :
- Création de la carte
- Négocier les meilleurs prix avec les fournisseurs
- Élaboration des recettes en accord avec le budget
- Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks tout en évitant tout risque d'excédent ou de rupture
- Maîtrise des techniques culinaires et de mise en valeur des plats
- Management et formation d’une équipe saisonnière
- Gestion des fournisseurs, des commandes et des stocks
- Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition
Profil recherché
Votre profil :
- Talent culinaire affirmé
- Rapide, organisé, esprit d'équipe
- Capacité à gérer les périodes de forte affluence
- Capacité à former et à construire une équipe
- Curiosité et forte créativité
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Vous savez ajouter la touche finale à un plat pour le rendre parfait !
- Expérience similaire exigée
- BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
Infos contrat :
- Salaire à définir en fonction de l'expérience
- 41 heures/semaine (travail WE et jours fériés)
- Prise de poste d'Avril à Septembre 2023
- 1 jour et demi de repos hebdomadaire
Réf: 03e47767-5d8c-467d-be08-6b519acabff9