Chef de Cuisine F/H
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Type de contrat : Emploi saisonnier - 7 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Port-en-Bessin-Huppain
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Salaire 2400 EUR (€) - 3000 EUR (€) / mois
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À partir du 01.04.2026
Le Camping
Situé au cœur des plages du Débarquement, à Port-en-Bessin, le Camping Yelloh! Village Portland*** offre un cadre exceptionnel entre mer, nature et histoire. Classé 5 étoiles, notre établissement propose à nos vacanciers une expérience haut de gamme alliant confort, restauration, animations, infrastructures modernes et esprit familial.
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e) par l’esprit d’équipe ?
Vous souhaitez diriger une cuisine moderne au cœur d’un établissement 5 étoiles ?
Alors votre place est parmi nous au Camping Portland !
Votre rôle :
En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la qualité, de la régularité et du bon fonctionnement de la cuisine du restaurant du camping.
Vous travaillez au quotidien pour satisfaire une clientèle variée :
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Les vacanciers du camping, familles et couples en séjour
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Les groupes
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Les séminaires et événements professionnels accueillis sur site
Vos missions :
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Gérer et organiser l’ensemble de la production culinaire
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Superviser la gestion des stocks, commandes et approvisionnements
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Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe en cuisine
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Garantir la qualité, l’hygiène (HACCP) et la régularité des plats servis
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Optimiser les process de travail pour assurer efficacité et fluidité
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Adapter la production aux besoins variés : clients du camping, groupes et séminaires
Profil recherché
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Professionnel(le) expérimenté(e) en cuisine traditionnelle / brasserie
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Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
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Management positif et esprit d’équipe
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Capacité à servir un volume important tout en maintenant la qualité
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Envie de prendre part à un projet humain au cœur d’un établissement haut de gamme
Rejoignez le Camping Yelloh! Village Portland et faites rayonner votre talent culinaire au sein d’un environnement unique !
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