Apprenti Pâtissier (H/F)

L'entreprise

Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ?

L’équilibre entre la pleine nature qui nous entoure et le développement économique est une question centrale de notre entreprise, située sur l'axe Rennes-St Malo, à Epiniac, et ancrée dans le territoire depuis des décennies. Nous travaillons en autonomie pour une partie de notre ressource, en circuits courts ou avec les acteurs de la région.

Chaque jour nous partageons notre « beau terrain de jeu » avec nos clients, nos salariés et nos partenaires. Au-delà d’une entreprise c’est notre projet de vie et un terrain d’expression pour la créativité et le dépassement de soi.

Nous avons à cœur de développer notre offre pour nos clients mais aussi de permettre à nos équipes d’évoluer et de s’épanouir dans leurs métiers.

Ecoute, formation, accompagnement, coopération et challenge sont les piliers de notre management au quotidien.

Rejoindre les Ormes, c’est intégrer une équipe agile et poursuivre une aventure commencée il y a déjà plus de 45 ans.

La qualité, l’extension de notre saison, la professionnalisation de nos métiers, la rentabilité sont les enjeux de notre avenir.

Notre stratégie est définie, les projets sont identifiés : nous avons besoin de compétences pour la déployer.

Description du poste

Anthony, notre Chef de cuisine exécutif, recherche un apprenti pâtissier. 

Dans le cadre de votre formation en apprentissage, vous serez amené à :

• appréhender les différentes techniques en pâtisserie
• être attentif à la démarche qualité dans la prestation fournie
• travailler en collaboration avec le chef pour la réalisation des desserts variés et la prise des commandes
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• assurer la propreté du matériel et des locaux

Votre profil

• Vous vous orientez vers un CAP/BAC PRO Pâtisserie
• Vous faites preuve de réactivité, de polyvalence, de rigueur et une volonté d'apprendre.
• Vos principaux atouts sont la relation client, le sens du service.
• Vous avez l'esprit d'équipe

Pourquoi  nous rejoindre ?

• Vous ne voulez pas d’un poste routinier
• Pour évoluer dans un cadre de travail exceptionnel de 200 hectares de nature
• Pour travailler dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, sur la confiance et la  créativité collective
• Pour profiter du site et de ses activités en dehors de son temps de travail

Alors, embarquez avec nous, nous vous attendons !!! #vivrelesormes

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