Responsable Qualité F/H

TLC

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Responsable Qualité H/F

En qualité de Responsable qualité et rattaché au Responsable de site, votre rôle est d’assurer la conformité des produits avec la veille règlementaire.

Vous avez pour missions principales :  

• Garantir le respect des bonnes pratiques de fabrication et des consignes d’hygiène.
• Gérer les non-conformités et les réclamations clients.
• Valider les documents qualité : enregistrements, instructions de travail, procédures…
• Créer et mettre à jour les compositions des produits finis.
• Garantir le suivi des indicateurs qualité et animer leur présentation.
• Etre pilote de l’équipe de gestion de crise et des alertes fraudes.
• Participer au développement des nouveaux produits

Profil recherché

• Vous êtes diplômé(e) bac + 2 à bac + 5, une spécialisation en qualité, vous maitrisez la démarche HACCP.

• Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre dynamisme, vous savez fédérer autour d’un projet commun  

• Vous êtes proactif et force de proposition.

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