Conducteur de Ligne - Réception (H/F)

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recrutons pour notre site de production du Mesnil-en-Vallée, situé entre Angers et Nantes, un conducteur de ligne (H/F) pour notre service Réception.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

• Déstocker physiquement et informatiquement les matières premières en respectant le FIFO pour approvisionner la salle de désinfection
• Assurer la désinfection des matières premières en fonction des demandes journalières des ateliers de production
• Maintenir un niveau de stock de matières désinfectées dans le frigo mise à disposition selon le planning défini 
• Contrôler et maintenir les niveaux de ph définis du tunnel de désinfection et des bacs de désinfection
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
• Former les nouveaux entrants sur leur poste de travail
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire

Compétences requises

Compétences particulières :

• Connaissance des règles d’hygiène et de qualité
• Connaissances en informatique et en gestion de stocks nécessaires (FIFO)
• Votre rigueur, votre organisation et votre autonomie sont indispensables pour mener à bien votre mission.
• Vous avez déjà utilisé un transpalette ou un gerbeur électrique

Réf: 812a7b85-5235-4a53-9f97-82c4b5059754