Opérateur de Production Agroalimentaire F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Peyrolles-en-Provence

  • Salaire 19760 EUR (€) - 20500 EUR (€) / an

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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Description du poste

Nous recherchons, pour l’usine ABC INDUSTRIE située à Peyrolles en Provence (13), un Opérateur de Production Agroalimentaire au sein de nos ateliers de production.

Vous serez rattaché(e) au Responsable d’Atelier et travaillerez en collaboration avec les autres services de production charcutière. Vos principales missions seront: 

  • Préparer les différents produits de l’atelier,
  • Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières (texture, couleur, température, quantités),
  • Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
  • Remplir les fiches de traçabilité,
  • Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.

Ces missions seront réalisées dans des locaux dont la température artificielle ambiante est inférieure à + 10°.

Profil recherché

Vous possédez les connaissances scolaires élémentaires (lire, écrire, compter) et êtes apte à respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (nécessité d’avoir des notions FIFO). 

 Anticipation, réactivité et dynamisme font de vous le candidat recherché pour ce poste. De même, vous avez la faculté de vous adapter aisément à l’évolution de votre environnement de travail.

Réf: 8cd4b566-852e-4211-80f2-ca5fd850127b

Le poste n'est plus à pourvoir.

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