Conducteur de Ligne - Atelier produits traiteurs / produits feuilletés F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Découvrez notre Groupe autrement en consultant notre vitrine Welcome To The Jungle.

Description du poste

Au sein de notre atelier en produits traiteurs/produits feuilletés, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Approvisionner les chaines en pâtes feuilletés selon différents programmes
  
• Organiser l’activité et manager une équipe de 3 à 6 opérateurs sur différentes lignes automatisées.
  
• Effectuer le suivi de la fabrication et remplir les documents de traçabilité
• Accueillir et assurer la formation des nouveaux entrants
• Contrôler le fonctionnement des équipements et apporter un appui technique aux opérateurs.

Compétences requises

Expérience : débutant accepté

Compétences particulières :

• Connaissance des règles d’hygiène et de qualité
• Votre rigueur, votre organisation, votre autonomie et votre capacité à manager sont indispensables pour mener à bien votre mission.

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