Sommelier(e) F/H

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Published on 13/11/2024

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Paris

Description de l'entreprise

JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. 

Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international ! 

La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration.

Description du poste

- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client

- présenter la carte des vins aux clients

- assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille

- effectuer les présentations techniques aux clients

- établissement des inventaires

- s’assurer de la satisfaction des clients

Profil recherché

- Rigueur, autonomie
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client

- Connaissances de l'accueil, du service client

- A l’écoute

- Bonne présentation

- Bonne organisation

- Bon en équipe

- Connaissance du service

 

Expérience préalable dans le domaine de la restauration d’au moins 1 an

Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé

Réf: c679feae-3442-4af3-97d7-3ada57a3d973

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Sommelier(e) F/H

Permanent contract
Full time
Paris

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No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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