Assistant(e) Qualité (F/H)

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Update on 05/12/2025

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Quimper

L'entreprise

🐟🌊MerAlliance, 1er fabricant français de poissons fumés à marques de distributeur et membre du groupe Thai Union.
Notre conviction : la performance durable naît d’équipes épanouies. Concrètement : proximité managériale , développement des compétences et programme QVT.
Adossés à Thai Union, référence mondiale des produits de la mer, nous allions exigence industrielle et culture humaine Jetez un œil ici !

 

Description du poste

Filiale du groupe Thai Union, Meralliance est un acteur majeur du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la production de saumon fumé et de produits de la mer.

Dans le cadre d’un accroissement d’activité, nous recherchons un-e assistant-e qualité.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité Process, vos missions sont les suivantes :

 

  • Suivre les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication sur le terrain et sensibilisation opérateurs adéquate
  • Formation des opérateurs aux BPH et contrôles clés dans l’entreprise (PRPO – CCP)
  • Réaliser les prélèvements terrain (environnement / produits finis / …) en fonction des problématiques abordées
  • Suivre et mettre à jour la gestion documentaire sur le terrain en lien avec les missions attribuées
  • Participer à la qualification de nouveaux process
  • Gérer les Non-Conformités Internes
  • Suivre l’exécution et l’application des procédures et instruction de travail sur le terrain
  • Participer aux dégustations internes
Recrutement: Assistant(e) Qualité (F/H) chez MerAlliance à Quimper

Profil recherché

Titulaire d’une formation en qualité ou d’une première expérience réussie sur des fonctions similaires, vous êtes un bon communiquant et savez travailler en équipe. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre gestion du stress.  

Réf: d17cb3b1-aa27-42eb-b7d5-a6fa7e22e4bb

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Assistant(e) Qualité (F/H)

Permanent contract
Full time
Quimper

As part of the creation of your application profile on the career site of MerAlliance, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with MerAlliance and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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