Chef de partie F/H

L'entreprise

L'agence Alto, c'est une équipe impliquée et implantée localement depuis 11 ans.

Nous recherchons pour notre client, un restaurant raffiné basé à Rennes, un Chef de Partie F/H.

Description du poste

Vous intégrez un restaurant installé depuis plus de 20 ans.

Pour renforcer son équipe sur la période de Juin à Août, vos missions principales seront :

• Préparation et cuisson des viandes
• Préparation et cuisson des poissons, fruits de mer...
• Gestion des postes froid et chaud
• Application des règles d'hygiène 

Profil recherché

Vous disposez d'une formation CAP, BEP et d'une expérience d'au moins trois ans sur un poste similaire.

Vous maitriser les bases en cuisine (sauces, cuisson des poissons et viandes et préparation en amont).

Vous aimez le travail en équipe et faites preuve d'initiative.

Ce poste est à pourvoir en Intérim à temps plein.

Rémunération selon expérience 

Ce que nous proposons

Alto vous propose un suivi personnalisé par Jennifer, chargée de recrutement

• Acomptes à la semaine
• 21% à chaque fin de mission correspondant aux congés payés et aux indemnités de fin de mission
• CET rémunéré à 8% (Compte Epargne Temps)
• Aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)

Réf: 316b1069-d8bb-48b1-bb0e-3e999c0014ca