Maître(sse) d'hôtel H/F
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Etablissement : Best Western Plus l'Orée Paris Sud
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saulx-les-Chartreux
L'entreprise
Description du poste
En tant que Maître d'hôtel, vous aurez à cœur de :
- Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
- Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
- Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
- Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Profil recherché
Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l’écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.
Vous avez une grande affinité pour le fromage et pour son service.
Vous justifiez d’une formation, stage et/ou expérience en hôtellerie 3-4 étoiles, et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !
Cette liste est non exhaustive et peut-être modifiée à tout moment afin d’améliorer l’accueil au sein de l’établissement.
Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.
Réf: 71f6dd79-1254-4cb8-8e20-761683215f02