Contrôleur(se) qualité F/H

L'entreprise

Le Monde des Crêpes est une entreprise familiale à taille humaine (d’environ 90 salariés), située à Lamballe. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de crêpes et galettes surgelées destinées à une clientèle France et Export, auprès de la restauration hors domicile.

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir, de vous former et de vous vous accompagner dans votre développement et épanouissement professionnel.

Description du poste

Rattaché(e) à la responsable qualité et au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront :

• la mise en œuvre du plan de contrôle des matières premières et produits finis
• la mise en œuvre du plan de contrôle du nettoyage (bactériologique, chimique et environnemental)
• le contrôle de l’application des règles d’hygiène
• la réalisation d’audits de nettoyage
• la réalisation des audits corps étrangers
• le suivi de la traçabilité
• le suivi de la métrologie des balances et thermomètres

Horaires de journée 8h/15h30 et une nuit par mois (2h-9h)

Profil recherché

Vous avez envie de vous investir dans une entreprise dynamique, vous êtes à la recherche d'un nouveau projet professionnel mais vous manquez d'expérience ou de formation, vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e), alors ce poste est fait pour vous.

Une formation en interne sera réalisé pour vous permettre de vous intégrer dans l'entreprise et dans l'équipe.

Réf: 26f34d67-737d-42c5-bfe6-520bfd933b79