Directeur technique industriel F/H

L'entreprise

Château Blanc incarne le savoir-faire manufacturing et supply chain du Groupe Holder; une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889 et la création de Paul. Aujourd’hui? c’est près de 500 collaborateurs impliqués répartis sur 4 sites qui contribuent ensemble au rayonnement de la marque en France et à l’international.

Notre ambition? faire partager le goût des bons produits et du bien manger en alliant plaisir et authenticité.

Notre secret ? Une maîtrise unique des techniques industrielles conciliant respect de la tradition artisanale et innovation afin d’élaborer des recettes de pains, pâtisseries, viennoiseries et traiteurs toujours plus gourmandes.

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur Manufacturing du Groupe Holder, votre raison d’être est de décliner la stratégie industrielle groupe sur les sites de production. Vous définissez et mettez en œuvre nos projets industriels en concertation avec la direction, la maintenance et les services généraux tout en garantissant le respect des délais ainsi que du budget. Vous assurez le pilotage des projets de leurs définitions à leurs réalisations tout en suivant le budget, le planning et en assurant la coordination avec les différents intervenants.

Vos responsabilités :

• Sécurité: Manager les risques industriels sur le périmètre Manufacturing + Logistique
• Business continuity: sécuriser le bon fonctionnement des utilités sur les sites industriels
• Pilotage des projets investissements et du budget capex des opérations industrielles
• Assurer les études, la mise au point et l'optimisation des projets d'investissements, selon des impératifs de sécurité, d’environnement, de qualité, de délais, de coûts.
• Elaborer, piloter et contrôler la mise en œuvre des moyens pour réaliser les travaux neufs en accord avec la politique de la direction.
• Assister les directions d’usine afin d’optimiser les performances industrielles et les moyens à mettre en œuvre
• RSE et Réduction de l’empreinte Carbone des activités industrielles
• Conduire les projets identifiés contribuant à la réduction des impacts des activités industrielles
• Réglementaire: veiller à la mise en conformité des installations (gaz frigoriques, TAR…)

Vos missions :

• Participer activement à la définition des plans industriels à 5 ans
• Déployer le plan d’investissement annuel dans le respect des délais et des coûts
• Préconiser & assurer la gestion de projets & travaux d'évolution des installations et s'assurer de la mise en œuvre
• Assurer la responsabilité de la conformité des installations vis à vis des réglementations en vigueur
• Définir et gérer les budgets ainsi que les moyens humains à mettre en œuvre
• Contrôler en assurant le suivi, le déroulement des opérations du service et assurer un reporting à la direction
• Négocier avec les fournisseurs (de matériels et de prestations)
• Manager les sous-traitants (assurer la prévention, coordonner les activités…)
• Assister les services techniques des sites pour les incidents majeurs
• Gérer les risques industriels
• Assurer une veille technique et technologique 
• Assurer la conformité des sites avec les recommandations des assurances

Profil recherché

• Formation BAC+5 ingénieur technique
• Expérience professionnelle opérationnelle de 15 à 20 ans dont 5/10ans en IAA.
• Connaissances en ingénierie, bâtiments, IAA, énergies/fluides, installations de froid industriel, maintenance et/ou travaux neufs.
• Anglais niv. B1-B2
• Maitrise d’AutoCAD
• Connaissances en ICPE, assurances
• Autonomie, Décideur, Humilité, curiosité et résilience
• Esprit d'analyse, de synthèse, de rigueur et d'initiative
• Sens de la pédagogie. Diplomatie et force de conviction
• Compétences en management et négociation
• Mobile (Fr et int)

Réf: a611940d-67d4-41e7-a7cf-c7b1947bfc3d