Cuisinier F/H

LES 3 SAVEURS

Notre vision ? Chez LES 3 SAVEURS, nous croyons en l'importance de la qualité, de la fraîcheur et du savoir-faire artisanal. Chaque jour, notre équipe de professionnels a à coeur de satisfaire notre clientèle en offrant des produits traditionnels & innovants alliés à un service personnalisé.

Nos produits & services ?

• Boucherie : Nous sélectionnons avec soin les meilleures viandes et nous préparons chaque pièce avec une précision pour en préserver la qualité et le goût.
• Charcuterie : Nous proposons une large gamme de charcuteries fines, préparées selon des recettes traditionnelles et innovantes.
• Traiteur : Que ce soit pour un mariage, une réception, un séminaire ou un dîner entre amis, nous proposons des menus sur mesure, alliant créativité et tradition. Nos plats sont
  préparés avec des ingrédients frais et de saison, pour une expérience culinaire mémorable.

Notre environnement ? Située à Donville-Les-Bains, notre priorité est de préserver notre esprit familial dans une atmosphère conviviale. Notre leitmotiv’ : Esprit d’équipe – Entraide – Partage !

Pour en savoir plus ? N’hésitez pas à consulter notre page Facebook : « les 3 saveurs » 😉

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la boucherie, la charcuterie & le traiteur ? Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour l'ouverture prochaine de notre nouveau magasin à Bréhal (50) en octobre !

Vos Missions :

• Préparation et Découpe : Découpe et préparation de viandes et de charcuteries, selon les méthodes traditionnelles et les normes d'hygiène en vigueur.
• Accueil et Conseil : Conseiller et fidéliser notre clientèle en leur proposant des produits de qualité et des idées recettes.
• Gestion et Organisation : Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises, et assurer la présentation attractive des produits en vitrine.
• Innovation : Participer à l'élaboration de nouveaux produits et à la mise en avant de nos spécialités maison.
• Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. 

Et plus précisément ? 

Cuisson des viandes : Rôtir, griller, mijoter ou cuire les viandes selon les recettes du jour ou les commandes des clients.

Élaboration de farces : Préparer des farces pour des plats comme les paupiettes, boudins, terrines ou pâtés.

Préparation des marinades : Réaliser des marinades pour assaisonner les viandes, charcuteries, ou plats traiteur avant cuisson.

Préparation de plats cuisinés et de pâtisseries salées : Réaliser des plats traiteur comme des gratins, quiches, rôtis farcis, etc.

Sauces et accompagnements : Préparer les sauces (sauces maison, fonds de viande) et les garnitures pour accompagner les plats.

Confection de charcuterie : Participer à la réalisation des produits charcutiers tels que les saucisses, terrines, pâtés, rillettes / Cuire les produits charcutiers (jambons, pâtés, boudins) dans les règles d’hygiène strictes.

~ Nous accordons une importance particulière au bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi, nous proposons la possibilité de travailler sur une semaine de 4 jours, favorisant ainsi un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. ~

Profil recherché

Le savoir-faire ne fait pas tout Votre savoir-être sera notre priorité ! 😉

• Vous disposez idéalement d’une expérience similaire d’au moins 2 ans & d’un CAP ?
• Vous êtes commerçant(e) dans l'âme et la relation client est un de vos atouts ?
• On dit de vous que vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) dans les missions confiées ?
• Vous souhaitez relever un nouveau challenge en participant au lancement d’un nouveau point de vente ?
• Vous partagez nos valeurs d’entraide et de partage ?
• Vous souhaitez évoluer dans un nouvel environnement dynamique ?

Alors, tenté(e) par l'aventure LES 3 SAVEURS ?
N’hésitez plus ! Rejoignez notre équipe sans plus tarder en postulant, il vous suffit de quelques clics 😉 ⤵️

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