Assistant qualité F/H

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Publiée le 11/03/2026

  • Type de contrat :  Alternance - 12 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Douarnenez

L'entreprise

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.

A travers ses marques Connétable, Le Savoureux, Un Pêcheur Sachant Pêcher, Phare d'Eckmühl et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire.

Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Description du poste

Nous recrutons en alternance pour une durée de 12 à 24 mois un(e) :

 

Assistant qualité usine (H/F)

 

Rattaché(e) à la Responsable qualité, vous participerez au suivi des plans d’actions Qualité et à l’amélioration continue de nos processus. A ce titre vous aurez notamment pour missions principales de :

  • Rédiger et mettre à jour des fiches d’instructions et formulaires d’enregistrement à destination des opérateurs
  • Participer à la qualification de nouveau matériel ou logiciel (ex. détection des corps étrangers - tests, rédaction de procédures, formation du personnel)
  • Mener des inspections sur le terrain afin de préparer l’ensemble des audits de l’année, notamment l’audit IFS
  • Participer à la gestion des non-conformités : analyse des causes, suivi des actions correctives et saisie des données dans notre logiciel interne

Profil recherché

Vous préparez actuellement un Bac+3/5 en Qualité ou Agroalimentaire et vous recherchez une alternance pour la rentrée prochaine pour une durée d’un ou deux ans.

Femme ou homme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre capacité d’analyse. A l’aise avec les outils informatiques, vous avez un attrait pour les activités industrielles, notamment agroalimentaires.

Dynamique, vous avez les qualités relationnelles nécessaires à un travail d’équipe efficace et agréable tant au sein du service qu’avec l’ensemble de vos interlocuteurs.

Vous souhaitez participer à la démarche Qualité de la maison CHANCERELLE et rejoindre une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ? Rejoignez notre boîte !

Réf: 0977e4f6-79b6-43c4-83c3-0eed41d1d28b

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Assistant qualité F/H

Alternance - 12 mois
Temps plein
Douarnenez

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société CONSERVERIE CHANCERELLE, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société CONSERVERIE CHANCERELLE et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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