Coordinateur Qualité F/H

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  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Douarnenez

L'entreprise

Expert français de la conserve de poissons haut de gamme (140 M€ de CA - 800 collaborateurs), la Maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée à Douarnenez en 1853), est une entreprise en forte croissance.

A travers sa marque principale « Connétable », elle a su préserver son savoir-faire depuis plus de 165 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire.

Investie de valeurs fortes, cette société familiale et indépendante doit son succès notamment à sa passion pour le produit et à sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons en CDD pour une durée de 6 mois un(e) :

Coordinateur Qualité (H/F)

Rattaché.e au Directeur Qualité, vous avez pour principale mission le suivi des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication afin d’assurer la conformité des produits.

A ce titre vous êtes l’interlocuteur.trice privilégié.e des services industriels et êtes présent au quotidien au sein de nos ateliers de production. Vous avez notamment pour mission de :

  • Participer à la définition et la mise en place des règles de bonnes pratiques en matière d’hygiène et de fabrication, notamment au travers de la démarche HACCP
  • Former le personnel de production aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
  • Vérifier la bonne application de ces règles et bonnes pratiques et vérifier le respect des plans de contrôle en production
  • Assurer la supervision du contrôle des CCP
  • Veiller à la conformité des produits fabriqués par rapport aux cahiers des charges distributeurs et aux spécifications internes
  • Traiter les non-conformités et participer à la mise en place des actions correctives
  • Suivre et communiquer les résultats dont les indicateurs et tableaux de bord
  • Animer le système qualité au quotidien et suivre les résultats

Profil recherché

De formation Bac +2 spécialisée en Qualité en industrie agroalimentaire, vous maîtrisez les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité. Une expérience idéalement acquise en industrie agroalimentaire serait un plus.

De nature rigoureuse vous êtes reconnu.e pour votre autonomie et votre réactivité. Votre implication et votre aisance relationnelle participeront à la réussite de vos missions.

Vous êtes passionné.e par la qualité et souhaitez évoluer au sein d’une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ?

Rejoignez notre équipe Qualité!

Adressez-nous votre dossier de candidature complet (lettre de motivation + CV) sur notre page carrière : https://careers.werecruit.io/conserverie-chancerelle

Réf: 75e4c273-35cc-405b-1d1c-08d7f646c58c

Le poste n'est plus à pourvoir.

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