Stagiaire Service en salle de restaurant F/H

L'entreprise

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d’oliviers et de garrigue.

Description du poste

Sous la responsabilitié de notre responsable restauration, vous pourrez développer vos compétences au sein de notre restaurant Asado.

Vos principales missions seront : 

• Assurer un accueil et un service de qualité.
• Anticiper les demandes et les attentes des clients.
• Conseiller et orienter les clients dans leur choix culinaire.
• Assurer la mise en place de la salle.
• Assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.

Profil recherché

- BEP/CAP service en salle 

- La compréhension de l’anglais est indispensable pour ce poste

- Vous êtes quelqu’un de fiable, rigoureux, organisé

- Vous êtes une(e) passionné(e)

Vos avantages

• Stage de 6 mois à compter de mars 2025
• Gratification de stage de 4.35€ 
• Avantage repas
• Possibilité d'être logé (les logements ne se trouvent pas sur site, un moyen de locomotion est nécessaire)

Le château Capitoul ne se trouve pas en centre ville de Narbonne, un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur notre domaine.

« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »

Réf: 1872abfa-630b-4b42-b390-f56927686f45